Veja onde comprar doces de Natal sem glúten, açúcar e lactose no DF

Confira uma lista com empresas e restaurantes que trabalham com quitutes inclusivos para o período natalino

11/12/2022 02:00, atualizado 11/12/2022 02:00

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1 de 1 Imagem colorida em que aparece uma mesa e várias pessoas fazendo um brinde de Natal - Metrópoles - Foto: null

O Natal é sempre uma delícia! Mas, infelizmente, nem todas as pessoas podem aproveitar esse período festivo livremente. Quem tem restrições alimentares (intolerância à glúten e lactose, por exemplo), se vê em uma situação desconfortável, em que é necessário passar longe de quitutes como panetone e chocotone, além de outras receitas comuns nessa época do ano.

Contudo, com a evolução da cozinha inclusiva, locais especializados em uma gastronomia sem lácteos e glúten surgiram em Brasília e oferecem diversas opções natalinas. Para te ajudar a escolher, o Metrópoles reuniu quatro locais que contam com itens para comer e curtir o Natal sem medo.

Confira:

Momma Doces Saudáveis

No Momma Doces Saudáveis, a nutricionista Bruna Garcia aposta em chocotones com formatos diferenciados. O cliente pode se decidir entre chocotone com creme de pistache na taça; chocotone bites quadrados de chocotone banhados no chocolate ao leite de coco sem açúcar); e chocotone em cubos no pote com recheio de pistache ou brigadeiro preto. Além disso, há também a guirlanda de brownie funcional e o gingerbread low carb e sem açúcar.

Todas as opções são sem glúten e sem lactose. As encomendas podem ser feitas até o dia 24 de dezembro pelo número (61) 99460-5682. Não há retirada, somente entregas.

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Quitutices

Na Quitutices, as encomendas podem ser feitas até o dia 17 de dezembro pelos números (61) 98303-5396 ou (61) 3543-5057. Por lá, há chocotones e panetones com massa à base de farinha de amêndoas, mix de farinhas sem glúten, ovos, açúcares demerara e mascavo, entre outros ingredientes.

O panetone tem massa branca com frutas cristalizadas, e o chocotone, massa de chocolate com pedaços de chocolate. Na Linha Básica, a decoração é simples e conta com minichocotone e/ou minipanetone sem recheio (100g), a R$ 29,90, cada; chocotone e/ou panetenone sem recheio (250g a unidade), a R$ 61,50, cada; chocotone e/ou panetone com recheio (de ganache ou creme de caramelo ou ganache de chocolate branco), a R$ 72,90 (a unidade de 250g).

A Linha Especial é composta por quatro chocotones. Um deles é o chocotone com ganache de caramelo, caramelo salgado e praliné de amêndoas a R$ 82,90 (250g). Há também o Ferrero Rocher, com creme de chocolate e avelãs, decorado com chocolate derretido, avelãs picadas e três bombons de avelã, a R$ 85,90 (250g); o Negresco, com ganache de chocolate branco e biscoito de cacau, decorado com chocolate branco derretido, biscoito picado e 3 biscoitos artesanais, a R$ 82,50 (250g); e brigadeiro, a R$ 85,90 (250g).

Para aqueles que acham comida a melhor forma de demonstrar carinho e afeto, a confeitaria oferece algumas sugestões, como o biscoito de Natal decorado por R$ 22,50 (saquinho com 3 unidades); e a árvore de Natal de chocolate recheada com brigadeiro, decorada com 5 brigadeiros e um biscoito de gengibre em formato de estrela em embalagem natalina, a R$ 79,90 a unidade.

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Saucker

A Saucker, empresa que conta com preparos sem glúten e sem lácteos, acabou de abrir lojas na Asa Norte e em Águas Claras e também investiu em um menu de Natal. Por lá, vale destacar o Chocotone low carb (a partir de R$ 24,90), com chocolate 70%, sem açúcar. Outra opção diferenciada é o Chocotone trufado com paçoca (R$ 99).

Além disso, o Pavê de cookies sem glúten e sem lactose (preço sob consulta) também estão disponíveis para encomendas. E as famosas rabanadas (R$ 69,90/ kg) também não ficaram de fora e são feitas com farinha de arroz, fécula de mandioca, fécula de batata, farinha de grão de bico, iogurte sem lactose, leite sem lactose, açúcar, ovo, óleo vegetal, fermento biológico, azeite, canela, essência de baunilha, fermento biológico, goma xantana e sal. As encomendas devem ser feitas até o dia 21 de dezembro.

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Senhora Amêndoa

Na Senhora Amêndoa, há quatro opções de panetones. Quem preferir opções com açúcar demerara, por exemplo, conta com o chocotone (a partir de R$ 59,90), feito com chocolate 50% e cobertura de brigadeiro funcional; e o panetone (a partir de R$ 59,90), com pedacinhos de noz-pecã, amêndoa, uva passa e damasco picado.

Vale apostar ainda no de goiabada (a partir de R$ 59,90), e o Choconuts low carb (R$ 72,90), feito com farinha de amêndoa, pedacinhos de chocolate 70%, amêndoa, noz-pecã e ganache 70%. Há também opções recheadas, a partir de R$ 69,90, nos sabores brigadeiro, goiabada e doce de leite.

A rabanada é outro doce da época que figura no menu da casa. Por lá, ela é feita com pão artesanal umedecido com leite condensado de amêndoa e coco artesanal, e finalizada com açúcar demerara e canela. O kit com oito unidades sai a R$ 55,90; o com 16, R$ 89,90.

Outra boa pedida para as festas de fim de ano é a guirlanda de brownie. Feita com base de brownie cremosa, a torta é finalizada com brigadeiro, frutas vermelhas e adoçado com açúcar demerara. O tamanho pequeno serve até cinco pessoas e custa R$ 105. Já o médio custa R$ 135 e serve até 7 pessoas. Os pedidos podem ser feitos até o dia 19 de dezembro pelo número (61) 98110-8865.