Um passeio pelo Noroeste: quadra do bairro reúne opções gastronômicas

Uma das mais recentes regiões de Brasília, inaugurada em 2012, o Noroeste foi o último setor habitacional a ser construído na área tombada como Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade. Composto por 11 setores residenciais, o local abriga aproximadamente 20 mil habitantes, de acordo com dados da administração do Plano Piloto. Apesar do crescimento ao longo dos anos, atualmente, apenas uma entrequadra (10/11) concentra a maior parte das opções gastronômicas e de entretenimento.

Para se ter uma ideia, os blocos da comercial reúnem seis estabelecimentos ligados à culinária. São opções variadas (apesar do ainda pequeno número de casas), que vão de comida saudável e contemporânea a pizzaria e espetinho.

Ângela Oliveira, 25 anos, mora há dois anos no bairro e presenciou a expansão do comércio na entrequadra 10/11. Com o crescimento da região, que ainda possui grande oferta de apartamentos, ela passou a frequentar os restaurantes próximos de casa. “Tem sido minha salvação, porque, às vezes, quero comer algo diferente e não preciso sair do Noroeste”, comemora.

 

Francisco Melo, gerente do estabelecimento 360 Grill & Pizzaria, assim como a moradora, nota que o movimento na área comercial se intensificou ao longo dos dois últimos anos. “Esperamos um crescimento de habitantes na região, com no mínimo 30 mil pessoas para se obter um lucro satisfatório”, torce. No entanto, o comerciante reclama de dificuldades em relação à infraestrutura e, principalmente, à ausência de transporte público.

O Metrópoles visitou a “entrequadra gastrô” e conta as melhores opções disponíveis no local:

 

Grote Bier
Com mais de 200 rótulos internacionais e nacionais de cervejas e quatro torneiras de chope, o bar possui opções variadas no cardápio, como as brusquettas pielsen (fatias de pão baguete, servidas com tomate, manjericão, queijo parmesão e regadas ao azeite – seis unidades por R$ 24); esfirras pale ale de carne (duas unidades saem a R$ 14 e quatro, a R$ 25); empadas com recheio de calabresa, cebola e queijo; brócolis; molho branco; cebolas e especiaria e frango ao curry; e cebola e queijo (R$ 13 a unidade).

Outros destaques do cardápio são a linguiça suína ou de frango recheada com provolone, azeitona, tomate e ervas (R$ 39 cada); sfogliatti amarelo com recheio de muçarela de búfala, manjericão e requeijão; e canneloni de frango (R$ 34 cada). Para beber, opções de chope a partir de R$ 14, além de vinho e espumante (preços variam de R$ 35 a R$ 81). A casa oferece música ao vivo todas as sextas-feiras.

De terça a quinta, das 17h às 23h; sexta, das 17h à 1h; sábado, das 10h à 1h; e domingo, das 10h às 18h, no Bloco A, Loja 9. Contato: (61) 35760592 e Facebook 

 

360 Grill & Pizzaria
Pensando em uma gastronomia contemporânea, o local investe em pratos diversificados. O carro-chefe é o bacalhau na brasa (R$ 52,90, porção individual). Os pratos executivos vêm com salada de entrada e sobremesa (mousse ou pudim de leite condensado). As opções são ragú de rabada com fettuccine (R$ 37,90); baby beef acompanhado de arroz à piamontese (R$ 39,90); e estrogonofe de carne (R$ 35,90) ou frango (R$ 33,90) – ambos são servidos com arroz e batata palha.

No bufê, o cliente também pode optar pelas carnes vermelhas, peixes, risotos (camarão, bacalhau, açafrão, funghi secchi e carne de sol com abóbora) ou massas (nhoque de macaxeira, penne, fettuccine e talharim de legumes) – além das saladas. O preço custa a partir de R$ 19,90. No menu de sobremesas, a mais pedida é o petit gateau de goiabada (R$ 21,90).

De domingo a quinta, das 11h30 às 23h; sexta e sábado, das 11h30 à 0h, Bloco C, lojas 6,7 e 8. Mais informações: (61) 3968-1333 e Facebook

Pizzaria Bene Gusto 
A Pizzaria Benegusto mescla o tradicional com opções diferentonas. No cardápio, aparecem os sabores atum (R$ 53), bacalhau (R$ 66), camarão, (R$ 76), gorgonzola (R$ 56), Light (molho de tomate, muçarela de búfala, peito de peru, rúcula, tomate seco e orégano – R$ 58), Nordestina (molho de tomate, muçarela, charque desfiado, cebola, azeitona, catupiry e orégano – R$ 55), Tradicional (molho de tomate, muçarela, presunto e orégano – R$ 49) e Vegetariana (molho de tomate, muçarela de búfala, abobrinha, brócolis e rúcula – R$ 55).

Para os formiguinhas, há opções doces (e nada leves): brownie (R$55), havaiana (muçarela, creme de leite, creme de baunilha, banana, mel e canela em pó – R$ 46) e Nutella (R$ 55).

De quarta a segunda, das 18h às 23h, no Bloco G, Loja 7. Contatos: (61) 33075600 ou (61) 993408977 (WhatsApp)

 

Sálvia Sabor & Saúde
A casa investe em produtos orgânicos, frescos e pratos leves. Elaborado pelo chef Gabriel Rogério, o menu oferece saladas Caesar (alface-americana, molho da casa, parmesão e croutons com sálvia – R$ 25), Duo (alface-americana, tomate, cebola-roxa servida com pesto de rúcula e manjericão, além de peito de frango grelhado – R$ 23) e Veggie-me (rúcula, alface-americana, tomate-cereja, brócolis al dente, cubos de ricota, batata-doce grelhada, chia, gergelins preto e dourado e molho de iogurte natural com mostarda – R$ 25).

O restaurante também oferece sanduíches leves, como o Wrap Cream (wrap integral recheado com tiras de frango grelhado, tomate, cream cheese e cebolinha); Mint Lemon (choripán servido com linguiça pura de pernil produzida pelo Sálvia e molho chimichirri de menta) e Fresh (abobrinha grelhada, creme de ricota temperada com hortelã e sálvia servido em pão de forma integral). Essas opções custam entre R$ 20 e R$ 28.

Para refeições mais reforçadas, o Sálvia trabalha com pratos executivos, como o arroz no arado (tiras de carne refogadas no azeite, cebola-roxa, alho, bacon crocante, brócolis al dente, salsinha, arroz e molho rôti – R$ 25); grelhados de salmão (R$35), filé de frango (R$ 28), alcatra (R$ 30) e linguiça (R$ 22). De sobremesa, nada de opções lights: sorvetes de chocolate suíço, creme com waffle e com bolinho de chocolate (a partir de R$ 13); e mousse de limão-siciliano (R$ 10).

Todos os dias, das 11h às 22h, no Bloco C, Loja 10. Telefone: (61) 3307-1892

Flor de Minas Bistrô e Mercearia
O cardápio é self-service (R$ 46,90 o quilo, de segunda a sexta, e R$ 49,90, aos sábados). As opções são variadas: desde carne vermelha, branca, peixe (três vezes na semana) a feijoada (sexta e sábado). Ainda há opções de saladas crua e cozidas, legumes diversos e sobremesas. Todas as comidas são baseadas na cozinha caseira.

De segunda a sábado, das 11h30 às 14h30, no Bloco B, lojas 10 e 11. Mais informações: (61) 33075234 e (61) 992287215 (WhatsApp)