metropoles.com

Thiago Paraiso, do Saveur Bistrot, lança menu com trufas negras

O chef preparou um jantar com seis etapas, servido nesta terça e quarta-feira na casa

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Divulgação
Foto 21-02-2019 18 46 43
1 de 1 Foto 21-02-2019 18 46 43 - Foto: Divulgação

Boa-nova para os amantes de trufas! Aproveitando a temporada de alta da iguaria, nesta terça-feira (21/01/2020) e na quarta-feira (22/01/2020) o Saveur Bistrot, restaurante comandado pelo jovem chef Thiago Paraiso, vai oferecer um delicioso jantar com o ingrediente.

O menu elaborado pelo chef custa R$ 369 por pessoa (sem taxa de serviço) e conta com mini cone de coelho com patê e trufas negras; steak tartare com crocante de ciabatta e trufas negras; ravióli de ossobuco braseado e trufas negras; tornedor de filé mignon na manteiga de tomilho e alho, mousseline de batata, emulsão de alho negro, tomates assados e trufas negras; e cheesecake com creme de baileys e trufas negras.

6 imagens
Deliciosas!!
As trufas negras podem chegar a custar R$ 6 mil o quilo
Thiago Paraiso é o anfitrião da noite
Salão principal do Saveur
O serviço do Saveur segue o estilo suíço
1 de 6

Elas são iguarias aromáticas e saborosas

Divulgação
2 de 6

Deliciosas!!

iStock
3 de 6

As trufas negras podem chegar a custar R$ 6 mil o quilo

Divulgação
4 de 6

Thiago Paraiso é o anfitrião da noite

Felipe Menezes/Metrópoles
5 de 6

Salão principal do Saveur

Felipe Menezes/Metrópoles
6 de 6

O serviço do Saveur segue o estilo suíço

Felipe Menezes/Metrópoles

Saveur Bistrot
Setor de Mansões Dom Bosco, Conjunto 10, Lote 1, Lago Sul, 61 99116-3211. R$ 369. Terça (21/1) e quarta (22/1)

Compartilhar notícia

Quais assuntos você deseja receber?

sino

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

sino

Mais opções no Google Chrome

2.

sino

Configurações

3.

Configurações do site

4.

sino

Notificações

5.

sino

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?