Tâmara Rolim prepara jantar de quatro etapas sem glúten nem lactose
O encontro gastronômico será no espaço do Na Cozinha do IVV, a R$ 130 por pessoa, mais opção de harmonização com vinhos
atualizado
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A preocupação com o alimento isento de glúten e lactose está associada, geralmente, à comida do dia a dia. Mas a chef Tâmara Rolim (Nutrichef) vai levar isso à alta gastronomia, preparando um jantar de quatro etapas somente com ingredientes desprovidos desses componentes.
Será no próximo dia 28/6, no Na Cozinha do IVV (314 Norte). a partir das 19h30. A intenção de Tâmara é unir conceitos contemporâneos, a valorização dos ingredientes e uma culinária mais natural, que respeita o sabor e as características de cada alimento.
Para cada uma das etapas, haverá duas opções. O jantar vai custar R$ 130 por pessoa (bebidas não incluídas). Haverá opção de harmonização com vinhos, além de cervejas sem glúten e sucos e refrigerantes orgânicos.
Jantar com a Chef Tâmara Rolim
Dia 28/6 (quarta), a partir das 19h30. No Na Cozinha do IVV (314 Norte). Valor: R$ 130 por pessoa (bebidas não incluídas). À venda pelo WhatsApp 61 99822-0051, na sede da Nutrichef (CA 2, Bloco A, Loja 4, Lago Norte).
