Taikan Fast Sushi inaugura nova unidade na 402 Sul
Esta é a quarta casa da marca, que já atua em Águas Claras, Lago Sul e Asa Norte
atualizado
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Comida japonesa, ao menos nas últimas duas décadas, tem feito sucesso em Brasília. Vários são os formatos: rodízio, bufê e temaki são alguns dos sistemas que seduziram os gourmands da capital. Agora, um novo modelo tem se popularizado: o a quilo. Não à toa, a Taikan Fast Sushi se prepara para abrir a quarta loja, na 402 Sul.
A marca, que já opera no Lago Sul, Asa Norte e Águas Claras, chega com o mesmo serviço: bufê de sushi, sashimi e pratos quentes disponibilizados a quilo. O Taikan, já funcionando em soft opening, também oferece delivery nos aplicativos SpoonRocket e iFood.
De acordo com os gerentes da marca, o Taikan Fast Sushi, além de servir o tradicional salmão, aposta em outras preparações de peixes. “Enquanto muitos arriscam apenas no básico, nossas opções são vastas, incluindo sashimis e peças com atum, anchova defumada ou marinada, robalo, polvo e salmão black”, explicam.
A montagem e supervisão dos pratos é do chef Jonathan Lima, que tem passagem por grandes espaços gastronômicos do Rio de Janeiro e de São Paulo.
