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Seis restaurantes da cidade têm pratos ou menus especiais de Páscoa

Do tradicional bacalhau a sobremesas à base de chocolate, novidades começam a ser servidas, em algumas casas, já a partir de segunda (10/4)

atualizado

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Rafael Zoltar/Divulgação
Bacalhau em crosta de pistache com caponata de legumes foto-Rafael_Lobo-Zoltar_Design
1 de 1 Bacalhau em crosta de pistache com caponata de legumes foto-Rafael_Lobo-Zoltar_Design - Foto: Rafael Zoltar/Divulgação

Na semana que antecede o domingo de Páscoa, alguns restaurantes da cidade prepararam menus ou pratos especiais para celebrar a festa da ressurreição de Jesus Cristo. Obviamente aparece muito peixe e, em especial, o bacalhau. E como o período é também época de chocolate, há sobremesas. Listamos seis casas e o que elas terão de diferente no cardápio:

Divulgação

Carpe Diem 104 Sul
Desta segunda-feira (10/4) até domingo (16/4), o bufê (R$ 49,90) do Carpe Diem da 104 Sul terá, a cada dia, um prato especial. Segunda: pintado com purê de banana da terra. Terça: bacalhau Zé do Pipo. Quarta: pintado ao molho de coco e leite de castanha de caju. Quinta: pintado ao molho de maracujá. Sexta: salmão ao molho de laranja e tomate. Sábado mantém-se a feijoada. Domingo: bacalhau à João do Buraco. E para o jantar, o chef Fernando La Rocque criou o Bacalhau Mediterrâneo (foto acima), com batata ao murro, brócolis, tomate seco e fresco, azeitonas, alho, azeite, alcaparras e arroz (R$ 89,90, para duas pessoas).
104 Sul, (61) 3325-5301. Segunda a domingo, das 12h à 0h.

Rafael Zoltar/Divulgação

Gero
Um menu especial de Páscoa criado pelo chef Ronny Peterson será servido somente de sexta-feira (14/4) a domingo (16/4) no almoço e no jantar. De entrada, polenta branca com camarões crocantes (R$ 75). De principal, pode-se escolher entre cannelloni de robalo com massa de beterraba e molho de espinafre (R$ 89)  ou bacalhau em crosta de pistache com caponata de legumes (R$ 133). De sobremesa, cannoli com chocolate branco e chocolate ao leite com calda de frutas vermelhas (R$ 28).
Shopping Iguatemi (Lago Norte), (61) 3577 5520. Segunda a sexta, das 12h às 15h, e das 19h à 0h; sábado e domingo, das 12h às 17h e das 19h à 1h.

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Restaurante Universal
Tradicionalmente, o Restaurante Universal não abre aos domingos, mas a casa preparou um prato especial e nobre para a data, que será oferecido na sexta e no sábado, no almoço e no jantar. Trata-se do risoto de lagosta com limão siciliano, a R$ 99,00 (a porção individual).
210 Sul, Bloco C, Loja 18, (61) 3443-2089. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.

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Rapport Cafés Especiais e Bistrô
O confeiteiro Erasmo Brasil criou uma sobremesa especial para a Páscoa: o Chocolat Tudo. Casquinha de chocolate meio amargo recheada com brigadeiro ao leite e coberta com palha italiana. Entrou no cardápio na quinta-feira (6/4) e fica disponível até o próximo dia 30/4, a R$ 13.
201 Sul, Bloco B, Loja 9, (61) 3322-0259. Segunda a quinta, das 12h às 22h; sexta, das 12h às 23h; sábado, das 14h às 23h.

Gilberto Evangelista/Divulgação

La Tambouille
O chef Waldeone Ferreira preparou menu fechado a R$ 61,90, que estará disponível de segunda-feira (10/4) a sábado (15/4) no almoço e jantar, e domingo (16/4), no almoço. São duas opções de entrada: salada caprese ou salada maresia de anchovas e camarões. De prato principal, pode-se escolher entre paleta de cordeiro assada com legumes ao alho e óleo (foto acima), bacalhau em natas, espaguete à malfitana e salmão ao molho de maracujá com risoto de parmesão. Há ainda uma sobremesa que muda a cada dia.
Espaço Gourmet do ParkShopping (Via Epia, Guará), (61) 3047-5925. Segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingo e feriados, das 12h às 18h.

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Tejo
O restaurante português terá pratos especiais no menu na sexta-feira (14/4) e no domingo (16/4). Para a Sexta-feira da Paixão, quando muitos não comem carne vermelha, será servido o bacalhau Broa de Milho (R$ 129). No Domingo de Páscoa, a sugestão é a perna de cabrito à moda de Angola (R$ 115), feito na panela de barro, com vinho branco, cerveja, louro, cebola, alho, tomate, pimentão, sal e pimenta com batatas guizadas dentro.
404 Sul, Bloco B, loja 27, (61) 3267-7005, Terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; domingo, das 12h às 16h.

 

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