Esfriou? 18 restaurantes em Brasília com menus para o inverno
Quer comer algo mais quentinho para espantar o frio do inverno? Confira quais restaurantes em Brasília têm menus especiais
atualizado
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O inverno mal começou e as temperaturas em Brasília já estão baixas. O clima frio e seco da capital federal favorece a procura por comidas quentes, como fondues, sopas, caldos e lámens nos restaurantes, além de bebidas como vinho e chocolate quente.
O período é conhecido como a temporada em que o apetite fica maior, já que o corpo gasta mais energia para se manter aquecido. Com a missão de “esquentar os estômagos”, alguns restaurantes da cidade apostam em menus e preparos exclusivos para esta época do ano, muitas vezes com preços especiais para a estação.
O Metrópoles separou algumas opções. Confira:
Abbraccio
O menu Abraços de Inverno do Abbraccio engloba duas novidades para as baixas temperaturas. A primeira é a Burrata Caprese (R$ 64,90), feita com queijo de búfala e azeite de manjericão e molho pomodoro em massa artesanal feita na casa. Outra opção é a Speciale Quattro Formaggi (R$ 69,90), com molho de queijo de cabra, parmesão e blue cheese em massa casarecce artesanal, servida dentro do pão italiano e finalizada com queijo muçarela gratinado.
Cantucci Osteria
No Cantucci, o Festival de Inverno, que vai até dia 30 de julho, tem três etapas e bebeidas. Para a entrada, Fonduta di Formaggio (R$ 35), que é uma fonduta de queijos com brunchettas de mix de cebolas e tomilho. Os principais podem ser o Bauleti di Figo (R$ 64), que leva masa bauleri fresca recheada ao creme de brie com compota de figos, manteiga de ervas e crocante de parma; ou Mafaldini al Ragout (R$ 59), com massa fresca longa ao ragout de chorizo, funghi porcini e tomates confit.
Para adoçar, Vulcano di Cioccolato (R$ 23), feito com base de colo de chocolate com coco ralado, cúpula de chocolate e calda de chocolate meio amargo. Para as bebidas, há três vinhos disponíveis a partir de R$ 89 e dois drinques, a partir de R$ 29.
Don Romano
Na Don Romano, há o menu degustação ou pratos para compartilhar. A primeira proposta do festival de inverno é um menu composto por cinco etapas, a partir de R$ 128. Para abrir o apetite, a entrada será uma focaccia de parmesão. Em seguida, os principais, que podem ser Gnocchi a Boscaiola; Tortelloni Verde aos 4 Queijos; ou Ravioli ao Sugo. A sobremesa será panacota com calda de morango.
Além dele, há pratos para duas pessoas, ideais para compartilhar. Entre as opções, destacam-se o Fettuccine Alfredo e Gamberi (R$ 165), que combina massa fresca da casa com creme reduzido no parmesão, manteiga, vinho branco e camarões. Outra opção é o Linguine Gamberi e Porro (R$ 165), que combina camarões salteados, pesto de alho-poró e tomatinhos. Eles ficam disponíveis até 23 de setembro.
Festival de Inverno do Pontão
O Festival de Inverno do Pontão do Lago Sul está de volta! O evento acontece até o dia 6 de julho. Ao todo, 16 operações gastronômicas participam. Os menus ficam disponíveis de segunda a sexta-feira, para almoço e jantar. Confira as opções:
Grano & Oliva e Inforno Burger
Os estabelecimentos Grano & Oliva e Inforno Burger se uniram para criar um menu especial de inverno. Por lá, há dois pratos disponíveis: o Brodo de Zucca (R$ 38), que é um bowl de massa de pizza, caldo de abóbora com toque de laranja com gengibre, finalizado com queijo parmesão e crispy de carne seca; e o Brodo di Manioca (R$ 38), que é um bowl de massa de pizza, caldo de mandioca com batata baroa, finalizado com crispy de carne seca.
Já nos doces, Katcha di Arachidi (R$ 32), com massa 48h, queijo muçarela, paloquinha polvilhada e creme batido. Para as bebidas, há três vinhos disponíveis a partir de R$ 89 e dois drinques, a partir de R$ 29.
Jacket Café
No Jacket Café, há o Festival de Caldos com buffet liberado às quartas-feiras, no valor de R$ 29 por pessoa.
Quem preferir, pode aproveitar o menu de inverno, que conta com Fondue (R$ 89), feito com ganache de Ninho e gananche de chocolate, servido com minipancake, minichurros, morangos, bananas e uvas; caldo de batata (R$ 24), com bacon, torrada e queijo ralado; e tábua de petiscos (R$ 69), com presunto serrano cru (jamón), queijo gruyere, tomate confit, castanhas, picles de cebola roxa e torradas de fermentação natural.
Abbraccio
SAI/SO Área 6580 – ParkShopping. Telefone: (61) 3361-0249 e 3361-0674. De segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 11h30 às 23h30; e domingo, das 11h30 às 22h.
SHIN CA 4 – Iguatemi Brasília. Telefone: (61) 3468-4854 e 3468-5590. De segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 11h30 às 23h; e domingo, das 11h30 às 22h.
Cantucci Osteria
403 Norte, bloco E, loja 3. Telefones: (61) 3328-5242 e (61) 99943-1935. Todos os dias, das 12h às 23h.
Don Romano
QI 11 do Lago Sul; 209 Norte, bloco D, loja 59. Telefone: (61) 3248-0078. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
209 Norte, bloco D, loja 59. Telefone: (61) 3546-1871. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Águas Claras (apenas delivery). Telefone: (61) 3435-4030. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Pontão do Lago Sul
SHIS QL 10, Lote 1/30 – Lago Sul. Telefone: (61) 3364-0580. De domingo a quinta, das 7h à 0h; e sexta e sábado, das 7h à 1h.
Grano & Oliva Pizzeria
403 Norte, bloco E, loja 3. Telefones: (61) 3328-5242 e (61) 99943-1935. Todos os dias, das 12h às 23h.
108 Sul, bloco C, loja 1. Telefone: (61) 3536-4525. Todos os dias, das 12h às 23h.
Inforno Burger D’Itália
403 Norte, bloco E, loja 3. Telefones: (61) 3328-5242 e (61) 99943-1935. Todos os dias, das 12h às 23h.
108 Sul, bloco C, loja 1. Telefone: (61) 3536-4525. Todos os dias, das 12h às 23h.
Jacket Café
106 Sul, bloco C, loja 15. Telefone: (61) 3543-6158. De segunda a sábado, das 8h30 às 21h; e domingo, das 8h30 às 20h.
