Restaurante Santé 13 aposta em confit de pato no mês de setembro
O prato vem acompanhando de purê de batata-baroa com castanha-do-pará
atualizado
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Divulgação/ Igor Almeida
O restaurante Santé 13 traz novidades para os brasilienses neste mês de setembro. A casa apresenta como prato especial para a primavera o confit de pato.
A receita foi pensada pelo chef Divino Barbosa. A carne da ave é envolta em gergelim colorido e pimenta, finalizado com molho de frutas vermelhas. O prato é acompanhado por purê rústico de batata-baroa e castanha-do-pará. O pedido sai a R$ 78 (porção individual).
Santé 13
CLN 413, Bloco A, Loja 40, (61) 3037-2132. De segunda a quarta, das 12h às 23h; quinta das 12h à 0h; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingo das 12h às 17h. Facebook e Instagram
