Recém-inaugurado, Bendito Brasília aposta em pizza, hambúrguer e comida fit
Comandada pelo empresário Edson Mello, casa tem cardápio assinado pelo chef Ville Della Penna
atualizado
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A capital está borbulhando de novidades e a 307 Sul recebeu uma delas. Inaugurado na última sexta-feira (10/7), o Bendito Brasília é a mais nova franquia brasiliense de fast food. Para conquistar o paladar dos brasilienses, a casa aposta em três segmentos gastronômicos: hamburgueria, pizzaria e ainda comidas saudáveis.
O cardápio, assinado pelo chef Ville Della Penna, segue o modelo de slow food, que preserva a naturalidade dos alimentos com o mínimo de processamento e de uso de aditivos químicos, além de priorizar a produção local dos alimentos.
Mesmo com a reabertura do comércio, por enquanto a operação irá funcionar apenas em sistema de delivery e take away, confirma o empresário Edson Mello, que pretende abrir ainda mais duas casas até o final do ano, sendo uma em Águas Claras e mais uma no Plano Piloto.
Entre os destaques da carta de hambúrgueres estão o bendito italiano, feito com molho de tomate pelatti na brasa, queijo, rúcula, molho especial da casa e 160g de blend angus; o bendito pork, que leva geleia de abacaxi apimentada, 160g de bled de costelinha de porco assada na brasa com barbecue, queijo, cebola roxa e molho especial da casa; e o bendito crocante, feito com 160g de blend angus assado na brasa, queijo estepe e farofa de doritos.
Bendito Brasília
307 Sul. Pedidos pelo número (61) 98453-3333 ou iFood. De terça a domingo, das 17h às 23h30.
