metropoles.com

Projeto Terroir, da chef Raquel Amaral, chega ao Loca Como tu Madre

A cozinheira prepara menu com 11 pratos

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Divulgação
Foto colorida de uma mulher usando dolmã - Metrópoles
1 de 1 Foto colorida de uma mulher usando dolmã - Metrópoles - Foto: Divulgação

A chef Raquel Amaral inaugura nova temporada do Projeto Terroir, dia 17 de agosto, no Loca Como Tu Madre. Para a data, a cozinheira preparou um menu com 11 criações.

Os participantes vão se deliciar com coquetel de camarão; polenta com ragu; caldinho moqueca; e dadinho de kibe cru para começar. Logo em seguida, a chef traz espetinho de frango teriyaki; curry de porco com iogurte; peixe curado com gohan; pó de alga e caviar limão; peixe com bacon e creme grão de bico; arroz negro e quinoa com cogumelos; além de feijão verde com paçoca e medalha de carne de sol. O encerramento vem com uma sobremesa surpresa.

Os ingressos serão vendidos pelo Sympla ou diretamente no restaurante. O primeiro lote custa R$ 120 por pessoa e o participante do Terroir ainda poderá aproveitar a coquetelaria assinada pelo mixologista Rinaldo Honorato com todos os drinques exclusivos do Loca a R$ 25.

4º Projeto Terroir
No dia 17 de agosto (sábado), no Loca Como Tu Madre (306 Sul), a partir ds 19h30. Ingressos a R$ 120 (1º lote)

Compartilhar notícia

Todos os direitos reservados

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?