Projeto reúne 24 chocolates artesanais feitos apenas por mulheres

Você já comeu um chocolate feito por uma mulher? Agora será possível provar 24 doces diferentes feitos apenas por mulheres. Empresárias de seis estados do país, que formam o grupo Mulheres no Chocolate, criaram uma caixa especial com uma amostra de chocolate 70% feita por cada uma. 

A ideia do projeto é valorizar o trabalho das mulheres no mercado bean to bar (do grão à barra). Em outras palavras, o objetivo é levar os produtos feitos de forma artesanal a partir dos grãos de cacau da melhor qualidade a diferentes cantos do país. 

O grupo foi criado em 2018 e serve para compartilhar experiências entre os chocolates makers. De acordo com um texto divulgado por Mirian Rocha, que possui uma chocolateria com o próprio nome, em uma rede social, desde quando começou elas “vem discutindo, aprendendo, aprimorando, ensinando, contribuindo e espalhando as notícias sobre cacau e chocolate bean to bar no Brasil”.

Os produtos serão feitos na Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e São Paulo. A caixa com 24 barrinhas de chocolate sai a R$ 150 e precisa ser encomendada pelo WhatsApp no número (21) 97954-2044. Também é possível comprar na loja Nooma Chocolate no Rio. 

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Os chocolates são 70% cacau, ou seja, tem mais presença da fruta e, logo, um sabor mais amargo

Foto: Reprodução/Instagram

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O projeto relaciona a força e o cuidado das mulheres com o chocolate

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O produto foi lançado no Dia das Mães

Foto: Reprodução/Instagram

Origens 

As empresárias oferecem produtos de alta qualidade com sabores do Brasil. Confira a lista de mulheres que participam do projeto por estado: 

Bahia

Ana Paranhos, da Chocolate Cruzeiro do Sul (Itacaré)
Ana Paula, da Cacau do Oeste (Barreiras)
Leilane Benevides, da Benevides Chocolates Finos (Itabuna)
Leonor Lavigne, da Senô Chocolate Fino (Ilhéus)
Manuela Bello, da Bello Chocolates Finos (Itabuna)
Patricia Viana, da Modaka Cacau de Origem (Barro Preto).

Minas Gerais

Tania Odlevak, da Odle Chocolate Maker (Sete Lagoas)
Maisa Araújo, da Cacau Dourado (Belo Horizonte)

Paraná

Kassiany, à frente da Caos Chocolate (Curitiba)

Rio Grande do Sul

Ana Ruzzarim, da Negro Doce Chocolataria (Caxias do Sul)
Izabel Prates, da Terroir Cacau (Porto Alegre)
Laura Botton, da Laska Chocolates (Porto Alegre)

Rio de Janeiro

Ana Pott, da Almadoré Chocolate de Origem (Niterói)
Mirian Rocha, da Mirian Rocha Chocolates (Rio de Janeiro)
Rita Duarte, da Terra dos Chocolates (Miguel Pereira)

São Paulo

Claudia Gamba, da Mestiço Chocolates (São Paulo)
Claudia Lasevicius, da Casa Lasevicius (São Paulo)
Gislaine Gallette, da Gallette (São Paulo)
Juliana Aquino, da Baianí Chocolates (São Paulo)
Luana Vieira, da Monjolo Chocolate (Campinas)
Luisa Abram, da Luisa Abram (São Paulo)
Mariana Basuare, da Majucau (São Paulo)
Priscila França, da Priscyla França Chocolates (São Paulo)
Renata Martucci, da Lenata Bean to Bar (Jaboticabal)