Práticos e gostosos: conheça restaurantes em contêineres de Brasília

O contêiner, normalmente utilizado para transportar cargas, ganhou uma nova função na atualidade: abrigar pessoas. Ele pode se transformar em casas, escritórios, restaurantes e até hostels. Tendência consolidada na arquitetura, o seu uso na área da gastronomia vem crescendo cada vez mais e chamando atenção das pessoas na capital.

Os motivos do investimento, na maioria das vezes, envolvem a busca pelo menor preço na abertura do negócio. Foi o que o proprietário do estabelecimento Cowtainer, Marcelo Marinho, e seu sócio, Márcio Schettino, procuraram: “Nas andanças por Curitiba, Belo Horizonte e São Paulo, começamos a ver que muitos estabelecimentos estavam aderindo à moda e descobrimos ser mais barato do que iniciar uma construção do zero”.

 

A alternativa também traz outras vantagens como a flexibilidade e velocidade na construção; obra mais limpa, devido à redução de materiais e entulhos; execução rápida (leva, dependendo da estrutura, de 60 a 90 dias para ficar pronta); reutilização do material; durabilidade; vida útil longa e boa permeabilidade do terreno.

Confira cinco restaurantes aqui na capital que aderiram à moda:

Cowtainer
Os cinco contêineres que compõem a estrutura do local trazem para o Pier 21 opções diversificadas de cervejas artesanais e de costela de boi. O empreendimento de Marcelo Dantas (Beirute) e Márcio Schettino (Empório Santo Antônio) oferece cortes especiais na brasa e molho acompanhados por guarnições (à vontade), como costela assada (R$ 42), ragu de costela finalizada na Ipa (R$ 44,60), filé de tilápia, (R$ 38,90), assado de tira (R$ 54,90) e chorizo (R$ 46,90).

Pão de alho, arroz do costeleiro, farofa de ovos, cebola assada com manteiga de ervas e mandioca cozida com manteiga de garrafa são algumas opções de acompanhamentos. Caso o cliente opte apenas por eles, o preço sai por R$ 35,90, para comer à vontade.

De segunda a quarta, das 12h à 0h; de quinta a domingo, das 12h à 1h, e sexta e sábado, das 12h às 2h, no Pier 21 (St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2). Mais informações: 61 3226 7994, Facebook ou Instagram

La.Mê
O restaurante fica localizado no complexo Contém, na 105 Norte. O cardápio é renovado a cada dois meses. Em setembro, a opção é o prato japonês lámen, nas escolhas vegetariano, dango (almôndega) ou lombo tonkatsu. Qualquer uma sai por R$ 25.

De quarta a domingo, das 15h às 22h, na comercial da 105 Norte. Mais informações pelo Facebook

Mimo Bar
Também localizado no complexo do Contém, o bar traz graciosidade e variedade para o público, com bebidas diversificadas como Triple T (Tanqueray, tangerina, cereja em calda, mel e tônica), por R$ 25, Retrofit (Tanqueray, pepino, casca de laranja, manjericão e tônica), por R$ 26, e Sex on the Cerrado (Smirnoff, tangerina, maracujá, manjericão e açúcar), por R$ 22.

De quarta a domingo, das 15h às 22h, na comercial da 105 Norte. Mais informações: 61 98159-0721

Páprica Burger
Lucas Arteaga e Bruna Prieto comandam a hamburgueria há quase dois anos. O contêiner fica no Setor Hoteleiro Sul, com vista para o Eixo Monumental, e oferece sabores de hambúrgueres como o clássico Páprica (blend de Black Angus, queijo minas meia cura gratinado, cebolas caramelizadas, finas fatias de bacon defumado crocante, tomate fresco, mix de baby leaf e molho Páprica especial no pão de brioche artesanal), por R$ 29.

Para acompanhar, o menu apresenta porção de batata frita temperada com ervas ou bacon ou chips de mix de raízes (batatas asterix, baroa, doce, mandioca, beterraba e cenoura temperadas com páprica doce).

De segunda a quinta e domingo, das 12h às 23h, e sexta e sábado, das 12h à 0h, na Q3 do SHS – Asa Sul. Mais informações: 61 3226-7994

Madero Container
O cardápio do Madero é variado, com steaks, hambúrgueres, churrasco e sobremesas. Entre as opções de sanduíches, estão Madero (R$ 37), Madero Super (R$ 43), Madero Bacon (R$ 41) e Madero Bacon Super, com 10 fatias de bacon (R$ 47). No happy hour, de segunda a sexta, das 18h às 20h, o chope na caneca congelada sai por R$ 10. Petiscos também ganham descontos, como os minipastéis de carne (R$ 14) e o choripán (R$ 27).

De segunda a domingo, das 11h30 às 23h, na Rua 26 Norte, Águas Claras. Mais informações: 61 3081-1505

Vem por aí…

Yurb
O local é um complexo de 128 contêineres composto por restaurantes conhecidos da capital federal, como a hamburgueria Cão Véio, a uisqueria Doc, e o bar japonês Ysakaya. Na Onda Kids, Forneria Sicilia, Les Frites e Matteo Gelato Criativo representam opções para as crianças. Localiza-se ao lado do Shopping Pier 21 e também oferece programação cultural, com stand-ups, espetáculos teatrais e shows.

Galpão 17
A inauguração do estabelecimento será no dia 22 de setembro, com direito a rock and roll, chope artesanal e comida.