Piselli aposta em pratos com polenta para celebrar Semana do Imigrante
As quatro receitas com polenta estarão disponíveis até 28 de fevereiro na unidade de Brasília
atualizado
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O restaurante Piselli Brasília promove a Semana do Imigrante Italiano até 28 de fevereiro. Nos próximos dias, os comensais poderão experimentar três receitas clássicas com polenta que celebram o Dia do Imigrante Italiano, comemorado em 21 de fevereiro.
Entre as criações especiais para a data está o Millefoglie di polenta con funghi e grana padano (R$ 77, o grande; R$ 62, o pequeno). O prato é uma exclusividade da casa dos Jardins, em São Paulo, e faz sucesso na capital há 18 anos. Conhecido como “maravilhoso sonho da polenta”, ele tem folhas da mistura de milho recheadas com cogumelos, molho demi-glace e fonduta de parmesão.
No menu também aparecem a Crostini di polenta com fegatini (R$ 49, com seis unidades), que oferece polenta crocante com patê de fígado. Outra receita da semana é a Polenta all’arrabiata con salsiccia (R$ 57, pequeno; R$ 79, grande), uma polenta em creme com molho de tomate picante e linguiça toscana.
Serviço
Semana do Imigrante no Piselli Brasília
Até 28 de fevereiro. Shopping Iguatemi. Telefone: (61) 99913-7191. De segunda a quinta, das 12h às 23h; de sexta e sábado, das 12h às 0h; domingo, das 12h às 22h.
