O português fechou a doceria no Sudoeste, mas mantém tele-entrega
Famoso pela torta de chocolate, baba de moça e frutas vermelhas, o Ateliê de Doceria atende por telefone e vende algumas de suas delícias nas duas unidades do Naturetto
atualizado
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Nos últimos meses, muita gente deu com a cara na porta ao se dirigir ao Ateliê de Confeitaria, na quadra CCSW 5 do Sudoeste. Em funcionamento desde 2003, a casa havia encerrado as atividades. Logo se espalhou o lamento dos que não saberiam viver sem as tortas “do português”, especialmente a vingança bicolor — na qual, sobre uma base de chocolate, são dispostas uma camada de baba de moça e outra (bem farta) de frutas vermelhas.
Na página da doceria no Facebook, Antônio dos Santos — o português –, que toca o negócio ao lado da pernambucana Marly Boto, procurou acalmar os ânimos: “Gente, o ateliê não fechou, estamos fazendo só tele-entrega”. Exatamente isso, alcançado por um problema recorrente no comércio local — os altos preços de aluguéis –, Antônio fechou a loja mas manteve a todo vapor a oficina onde são produzidas as tortas, atendendo somente a pedidos por telefone. Enquanto isso, planeja reabrir em novo endereço, agora na Asa Sul.
Continuavam contudo as queixas dos que seriam capazes de pagar até mesmo o alto preço — R$ 18 por fatia — para comer a vingança bicolor sem ter que se planejar antes. O Ateliê de Confeitaria fez então uma parceria com as duas unidades do Naturetto, que se tornaram pontos de venda dos doces feitos por Antônio e Marly. Desde então, é possível saborear as “tortas do português” no balcão de sobremesas tanto do Naturetto Familia (403 Sul) quanto no do Naturetto da 405 Norte.
“A procura é constante. As pessoas os conheciam do Sudoeste e quando ficam sabendo que estamos vendendo as tortas, vêm procurar”, conta Jefferson Miranda, gerente do Naruretto Familia. Ali são comercializadas tortas em 10 sabores , a R$ 18 a fatia. Inteiras, os preços variam de R$ 160 a R$ 250. No primeiro caso, estão a estrogonofe de morango e a tiramisu. No segundo, a chocolate silvestre e, claro, a vingança bicolor, peça de resistência da marca.
Encomendas pelos telefones 3344-1500 e 9229-1596 ou no Naturetto Familia (403 Sul Bloco C, Loja 22, 3321-6546) e no Naturetto (405 Norte, Bloco C, Loja 55, 3201-6223).
