Nove restaurantes do Brasil estão entre os melhores da América Latina

O Latin America’s 50 Best Restaurants, divulgado nessa terça-feira (31/10), consagrou nove restaurantes brasileiros como os melhores da região. O mais bem colocado foi o D.O.M, de Alex Atala, ostentando a quinta posição. O primeiro lugar foi para o Maido, no Peru, estabelecimento especializado em gastronomia nikkei (peruana com influências japonesas), comandado pelo cozinheiro Mitsuharu ‘Micha” Tsumura.

A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, ficou na sétima colocação: a casa é uma das sensações da culinária brasileira. O estabelecimento é especializado em corte suínos. Em seguida, Helena Rizo aparece na 12ª posição.

Veja os nove brasileiros premiados no Latin America’s 50 Best Restaurants:

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Em São Paulo, Dom (chef Alex Atala) em quinto

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Chef Jefferson Rueda da Casa Do Porco

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Também paulista, o Maní (chef Helena Rizo) em 12°

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Do Rio de Janeiro, o Lasai, do chef Rafa Costa e Silva

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Também carioca, o Olympe (da família Troigros) em 27º

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Rio de Janeiro também abriga o Oteque (do chef Alberto Ladgraf) em 33º

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Chef Rodrigo Oliveira do Mocotó

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O carioca Oro (chef Felipe Bronze), em 49º

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Muito premiado, o paulistano Tuju (Ivan Ralston) em 50º quase não configura na lista

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A lista completa pode ser vista no site oficial do prêmio.