No Dia Mundial do Churros, veja 6 opções para experimentar em Brasília
O Metrópoles reuniu seis sugestões, tradicionais ou “diferentonas”, para experimentar na data
atualizado
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É muito difícil encontrar uma criança da década de 1990 que assistia Chaves e não ficava babando nos churros da Dona Florinda. O objeto de desejo do pequeno personagem também faz sucesso em terras brasileiras (e não é de hoje). Seja em food trucks, carrinhos parados em praças, em cafés ou até em restaurantes requintados, a iguaria é sucesso entre crianças e adultos.
A origem, assim como a de muitos elementos da gastronomia, é incerta. Reza a lenda que os portugueses provaram a receita pela primeira vez na China e acabaram importando a ideia para a Europa. Outra história diz que a criação é, na realidade, espanhola. O livro The World Best Brunches, publicado pelo guia Lonely Planet, afirma que as primeiras versões teriam sido feitas por pastores de ovelhas e cabras, que não tinham acesso a ingredientes frescos, e começaram a misturar farinha e água e fritar ou assar essa massa em uma fogueira.
Por aqui, a criatividade não tem limites quando o assunto é churros: com sorvete, de chocolate, recheado com brigadeiro, leite Ninho, além de Oreo e doce de leite. O país consegue flexibilizar qualquer preparo e dar aquele toque “abrasileirado”.
Nesta quinta-feira (11/11) é celebrado o Dia Mundial do Churros. Para comemorar da forma mais deliciosa que há, o Metrópoles elencou seis boas opções para experimentar em Brasília. Confira:
Bloco C
No Bloco C, restaurante chefiado por Marcelo Petrarca, o comensal conta com três opções de sobremesa que são releituras da iguaria. Há a opção do Churros de banana com doce de leite caseiro (R$ 49); Churros de banana com brigadeiro de leite Ninho (R$ 49); e o Dueto (R$ 52,90), que une o melhor dos dois mundos e conta com uma unidade de cada churros.
Churros do Tio
Famoso pelas ruas da capital, o Churros do Tio conta com opções clássicas e autorais. Por lá, vale experimentar o de Doce de leite (R$ 8) e de Goiaba (R$ 8). Nos sabores especiais, o comensal encontra o de Doce com muçarela (R$ 8) e o de Nutella (R$ 10), que é sucesso de vendas.
El Paso
Tradicional restaurante mexicano de Brasília, o El Paso serve uma opção de Churros com doce de leite e chocolate (R$ 28), mais parecido com o que se pode encontrar nas feiras de gastronomia do México. A versão mini sai por R$ 18.
Fora do Eixo
Localizado na quadra 105 do Sudoeste, o bar Fora do Eixo é uma das opções para comemorar o dia. Uma das opções de doces do local é o Churros no Palito servido com doce de leite (R$ 18).
Ice Churros Food Truck
O Ice Churros Food Truck é uma ótima opção para apostar no doce durante as altas temperaturas. Por lá, o cliente consegue degustar o churros com sorvete. O carro-chefe da marca é a receita que dá nome ao truck que custa R$ 15 e traz sorvete com casquinha de churros, borda recheada com brigadeiro, creme de avelã ou doce de leite. Como se não bastasse, você ainda pode acrescentar pedaços de morango dentro do cone.
Para os pequenos, vale investir no Ice Kids (R$ 13), que é um copo de sorvete com fundo recheado, morango e churros com arco-íris por cima. O recheio pode ser de brigadeiro, creme de avelã ou doce de leite. Vale ainda pedir o Churros Magnífico (R$ 13), com recheio de brigadeiro gourmet, creme de avelã e doce de leite. Na cobertura, castanha de caju, confete, granulado, leite em pó, Ovomaltine ou morango.
Stonia Ice Creamland
Uma das sorveterias mais conhecidas de Brasília, a Stonia Ice Creamland conta com uma opção de sobremesa com a iguaria. A taça de El Niño (R$ 32) é uma junção de gelato, doce de leite e churros!
Bloco C
211 Sul, Bloco C, Loja 17. Telefones: (61) 3363-3062 e (61) 99995-2292. Diariamente, das 11h às 15h30 e das 17h30 às 22h.
Churros do Tio
A agenda de onde o food truck estará estacionado no dia é divulgada diariamente nas redes sociais da marca. Pedidos neste link.
El Paso
404 Sul, bloco C. Telefone: (61) 3323-4618. De segunda a sexta, das 12h às 15h. Sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. De domingo a quinta, das 18h às 22h. Sextas e sábados, das 18h às 23h.
110 Norte, bloco B. Telefone: (61) 3349-6820. De segunda a sexta, das 12h às 15h. Sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. De domingo a quinta, das 18h às 22h. Sextas e sábados, das 18h às 23h.
Shopping Terraço Shopping, lojas 145 e 146 – Octogonal. Telefone: (61) 3233-5197. De segunda a sexta, das 12h às 15h. Sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. De domingo a quinta, das 18h às 22h. Sextas e sábados, das 18h às 22h.
Fora do Eixo
Sudoeste CLSW 105 Bloco C. Telefone: (61) 99610-1777. Quarta e quinta, das 16h às 00h. Sexta, sábado e domingo, das 15h às 00h.
Ice Churros Food Truck
A agenda de onde o food truck estará estacionado no dia é divulgada diariamente nas redes sociais da marca.
Stonia Ice Creamland
Unidades e horários de funcionamento nas redes sociais da marca.
