No Dia da Sobremesa, conheça 5 restaurantes que servem doces “diferentões”

Nem só de doces “chocolatudos” e tradicionais vive a sobremesa. Em tempos de descobrimento sensorial, sabores diferenciados e texturas complexas, o diferente chama atenção dos clientes na hora de escolher qual doce finalizará a refeição.

Comemorado neste sábado (9/10), o Dia Nacional da Sobremesa ressalta essa diversidade que pode ser encontrada nos doces. Pensando nisso, o Metrópoles resolveu inovar e reuniu cinco endereços que servem sobremesas “diferentonas” e inusitadas. Confira:

Bla’s

No Bla’s, o chef criou uma receita de sobremesa com batata doce. Pelo valor de R$ 25, o doce leva creme de batata doce roxa com lemon curd, massa breton de gengibre e suspiro. Outra opção é a Texturas de chocolate (R$ 27), com twist de chocolate, sorvete da vovó, croc branco, financier de cacau, tuile, crumble de chocolate, flor de sal e azeite.

Cantón

Capitaneado por Marco Espinoza, o Cantón Peruvian & Chinese Food conta com duas opções que fogem do tradicional: o primeiro é o Chocolate e laranja (R$ 32),  feito com bolo quente de chocolate ao molho inglês de gengibre e sorbê de laranja (R$ 29). Já o segundo é o Doce Wanton (R$ 32), que é um bao frito, recheado de sorvete de baunilha, creme de chocolate branco, lichia e manga.

Conca Cozinha Original

No Conca Cozinha Original, conhecido pelas receitas inventivas, a aposta é o Alho Negro (R$ 39), que reúne produtos de duas marcas locais, a Rubato e a Doce Alho, mais pimenta de macaco e sorvete de cacau da Bahia.

Same Same

Entre as sobremesas do Same Same, o destaque fica para a mistura da Mangoooo Sticky Rice (R$ 28), composta por arroz doce cozido em leite de coco e servido com fatias de manga fresca.

Xamam

Já o restaurante Xamam, especializado em cortes suínos, conta com uma receita exclusiva do chef Anthony Soares. A casa apresenta uma sobremesa feita com crumble de bacon e biscoitos, acompanhado de sorvete de queijo e calda quente de goiaba (R$ 39).

Bla’s

406 Norte, bloco D, loja 38. Telefone: (61) 3879-3430. De terça a sábado, das 12h às 16h. Quarta a sábado, das 19h às 21h. Domingo, das 12h às 16h.

Cantón Peruvian & Chinese Food

Brasília Shopping, 1º piso, loja 88. Telefone: (61) 3265-8798. De segunda a quinta, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 11h30 às 23h30. Domingo, das 11h30 às 22h.

Conca Cozinha Original

413 Norte, bloco E, loja 57. Telefone: (61) 98303-1717. De terça a sábado, das 19h às 22h30. 

Same Same But Different

SCLRN 711, bloco E, loja 59. Telefone: (61) 3546-9125. De segunda a sábado 12h às 15h e das 17h às 22h. Domingo, das 12h às 16h.

SHIS QL 10, Lote 1/30 – Lago Sul. Telefone: (61) 3364-0580. De segunda à quinta-feira, das 7h à 0h. Sexta e sábado, das 7h à 1h, e domingo, das 7h às 23h.

Xamam Restaurante e Charcutaria

210 Sul, bloco B, loja 30. Telefone: (61) 98593-8593. De segunda a domingo, das 11h às 23h.