Nicole Magalhães de casa nova: Pretinho Básico chega à Ocupação Contém

A empresária Nicole Magalhães, chef do Piauíndia, está de novidade: a casa que mistura gastronomia asiática e nordestina será completamente reformulada. Em seu lugar, será inaugurado o Pretinho Básico, restaurante de comida tradicional brasileira com uma pegada moderna. O estabelecimento deve abrir as portas em agosto, mas os curiosos poderão descobrir o trabalho da empresária em uma cozinha pop-up montada na Ocupação Contém, na Piscina de Ondas do Parque da Cidade.

No contêiner vizinho ao Mimo Bar, Nicole vai apresentar aquele que será o carro-chefe da casa, a costelinha acompanhada de chutney de abacaxi. O menu também inclui linguiça artesanal, cogumelada e, para a sobremesa, a larica no pote: a cada semana, um novo doce estará disponível na vitrine. A inauguração do Contém está prevista para o próximo dia 12.

O restaurante

O Pretinho Básico deve abrir as portas em agosto na rua principal da Vila Planalto, na mesma casa onde funcionou o Piauíndia. O antigo restaurante vai retornar às suas origens e passará a funcionar em eventos fechados, na casa de Nicole. “Voltamos literalmente para casa, onde prezamos pelo atendimento minimalista com atenção aos detalhes, sempre com reservas, e a criação de um cardápio especial pra os clientes a cada novo encontro”, comenta a chef.