metropoles.com

Miwa Donburi: conheça o restaurante japonês que não vende sushi

Situado bem no centro da capital, a casa trabalha com pratos individuais a partir de R$ 20

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Divulgação
Donburis (1)
1 de 1 Donburis (1) - Foto: Divulgação

O restaurante japonês Miwa Donburi se destaca justamente por não vender a comida japonesa mais famosa no Brasil, o sushi. Sob o comando da chef Rosa Takematsu, a proposta do empreendimento é vender a comida tradicional do Japão, consumida no dia a dia do país. “Japonês não come só peixe cru, na verdade, no dia a dia, come-se mais o donburi, que é o arroz com alguma proteína e muitos legumes”, explica a chef.

Outras opções são os yakissobas que variam entre R$ 20,90 e R$ 30,90. Entre as opções, estão o tradicional, o vegetariano,  o com shimeji e o com salmão. Os okonomiyaki (uma espécie de pizza japonesa) também são servidos e podem vir acompanhados de bacon, shimeji ou camarão.

4 imagens
O primeiro, feito com uma tigela de arroz japonês com shimeji e brócolis, preparados com molho e tempero especial da casa. Acompanha shoga (gengibre em conserva)
O segundo, uma tigela de arroz japonês com karaague (frango a moda japonesa, ao gengibre e empanado no amido de milho), acompanhado de cebolões e finalizado com calda de molho teriyaki
O okonomiyaki também faz parte dos mais vendidos
1 de 4

E são exatamente os donburis os carros-chefes da casa. Entre os que têm mais saída, estão o shimejidon (R$ 24,90) e o chiken teryakidon (R$ 22,90)

Divulgação
2 de 4

O primeiro, feito com uma tigela de arroz japonês com shimeji e brócolis, preparados com molho e tempero especial da casa. Acompanha shoga (gengibre em conserva)

Divulgação
3 de 4

O segundo, uma tigela de arroz japonês com karaague (frango a moda japonesa, ao gengibre e empanado no amido de milho), acompanhado de cebolões e finalizado com calda de molho teriyaki

Divulgação
4 de 4

O okonomiyaki também faz parte dos mais vendidos

Divulgação

Os pokes são novidades na casa e custam a partir de R$ 35,90. No cardápio, há as opções brazil poke (tilápia em cubos, avocado, broto de girassol, crispy de batata doce, kani e pepino com molho à escolha, tudo à base de arroz temperado), nikkei poke (salmão em cubos, crispy de batata doce, cenoura, broto de alfafa e manga) e hawaiian poke (atum, avocado, kani, rabanete, cenoura, gergelim e broto de alfafa, ao molho shoyu wasabi).

Entre os acompanhamentos, o famoso gyozá (R$ 10,90), camarão empanado (R$ 10,90) tempurá de legumes (R$ 8,90), harumaki (camarão R$ 9,90 e vegetariano R$8,90), missoshiru (R$ 7,90).

Delivery
Há algum tempo, o restaurante ocupa a primeira colocação entre os restaurantes de comida oriental do aplicativo iFood. A taxa de entrega varia entre R$ 7,90 e R$ 15, a depender da região.

Miwa Donburi
Setor Bancário Sul, Quadra 2, Loja 1 (Ed. João Carlos Saad). Segunda a sexta, das 11h às 15h. Delivery de segunda a sexta, das 10h30 às 22h30 pelo telefone 3321-0860, site www.donburidelivery.com ou iFood.

Compartilhar notícia

Quais assuntos você deseja receber?

sino

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

sino

Mais opções no Google Chrome

2.

sino

Configurações

3.

Configurações do site

4.

sino

Notificações

5.

sino

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?