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Miwa Donburi: conheça o restaurante japonês que não vende sushi

Situado bem no centro da capital, a casa trabalha com pratos individuais a partir de R$ 20

atualizado

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Donburis (1)
1 de 1 Donburis (1) - Foto: Divulgação

O restaurante japonês Miwa Donburi se destaca justamente por não vender a comida japonesa mais famosa no Brasil, o sushi. Sob o comando da chef Rosa Takematsu, a proposta do empreendimento é vender a comida tradicional do Japão, consumida no dia a dia do país. “Japonês não come só peixe cru, na verdade, no dia a dia, come-se mais o donburi, que é o arroz com alguma proteína e muitos legumes”, explica a chef.

Outras opções são os yakissobas que variam entre R$ 20,90 e R$ 30,90. Entre as opções, estão o tradicional, o vegetariano,  o com shimeji e o com salmão. Os okonomiyaki (uma espécie de pizza japonesa) também são servidos e podem vir acompanhados de bacon, shimeji ou camarão.

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O primeiro, feito com uma tigela de arroz japonês com shimeji e brócolis, preparados com molho e tempero especial da casa. Acompanha shoga (gengibre em conserva)
O segundo, uma tigela de arroz japonês com karaague (frango a moda japonesa, ao gengibre e empanado no amido de milho), acompanhado de cebolões e finalizado com calda de molho teriyaki
O okonomiyaki também faz parte dos mais vendidos
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E são exatamente os donburis os carros-chefes da casa. Entre os que têm mais saída, estão o shimejidon (R$ 24,90) e o chiken teryakidon (R$ 22,90)

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O primeiro, feito com uma tigela de arroz japonês com shimeji e brócolis, preparados com molho e tempero especial da casa. Acompanha shoga (gengibre em conserva)

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O segundo, uma tigela de arroz japonês com karaague (frango a moda japonesa, ao gengibre e empanado no amido de milho), acompanhado de cebolões e finalizado com calda de molho teriyaki

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O okonomiyaki também faz parte dos mais vendidos

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Os pokes são novidades na casa e custam a partir de R$ 35,90. No cardápio, há as opções brazil poke (tilápia em cubos, avocado, broto de girassol, crispy de batata doce, kani e pepino com molho à escolha, tudo à base de arroz temperado), nikkei poke (salmão em cubos, crispy de batata doce, cenoura, broto de alfafa e manga) e hawaiian poke (atum, avocado, kani, rabanete, cenoura, gergelim e broto de alfafa, ao molho shoyu wasabi).

Entre os acompanhamentos, o famoso gyozá (R$ 10,90), camarão empanado (R$ 10,90) tempurá de legumes (R$ 8,90), harumaki (camarão R$ 9,90 e vegetariano R$8,90), missoshiru (R$ 7,90).

Delivery
Há algum tempo, o restaurante ocupa a primeira colocação entre os restaurantes de comida oriental do aplicativo iFood. A taxa de entrega varia entre R$ 7,90 e R$ 15, a depender da região.

Miwa Donburi
Setor Bancário Sul, Quadra 2, Loja 1 (Ed. João Carlos Saad). Segunda a sexta, das 11h às 15h. Delivery de segunda a sexta, das 10h30 às 22h30 pelo telefone 3321-0860, site www.donburidelivery.com ou iFood.

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