Mercadito abrirá unidade em Fernando de Noronha! Confira os detalhes
O gastrobar brasiliense desembarca na ilha em julho de 2022. Menu contará com pratos exclusivos
atualizado
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Se você está pensando em ir para Fernando de Noronha, anote essa novidade: o Mercadito Noronha desembarca na ilha em julho com a promessa de entregar uma experiência aconchegante.
Capitaneada pelo grupo Funn, a empreitada ficará localizada na Vila dos Remédios, principal núcleo urbano do arquipélago, com vista para a Praia do Cachorro. “O Mercadito Noronha contará com a excelência no serviço e o cardápio já conhecido do New Mercadito, de Brasília”, adianta Hugo Andrade, um dos sócios à frente do negócio.
Litoral no prato
O menu inclui novas receitas assinadas com exclusividade pela noronhense Ana Carolina da Silva, da Tapiocaria da Babalu, point da ilha que já faz bastante sucesso com tapiocas e lanches.
Entre as opções, vale destacar o Espetinho de Camarão no Coco (R$ 29), com dois espetinhos de camarão marinados, empanados em coco, servidos com molho de gengibre, cardamomo, tamarindo e mel; e o Camarão na Cumbuca (R$ 64), com camarões marinados, empanados ao molho de limão e ervas. Para o prato principal, a aposta é o Filé de Peixe Branco em crosta com shimeji e risoto de mini tomate cereja com limão siciliano (R$ 72), que acompanha legumes salteados no azeite mediterrâneo.
Brinde à beira mar
Os destaques da carta de drinques são o West Daiquiri (R$ 29), que leva Rum Havana Club 3 Años, Licor Luxardo, mel de Agave, óleo de coco, sumo de limão e pó de hortelã polvilhado; e o Albuquerque (R$ 32), com Jose Cuervo Silver, licor artesanal de laranja, licor de espumante e flores, sumo de tangerina e flor de sal baunilhada na borda.
