Maluma abre restaurante de “gastronomia disruptiva” no Brasil
No menu do restaurante comandado pelo cantor Maluma, os hambúrgueres são carro-chefe. O nome da empreitada é Dembow
atualizado
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O cantor Maluma abriu um restaurante em solo brasileiro na última quinta-feira (3/11). Batizado de Dembow, o empreendimento não tem pontos de vendas físicos, inicialmente, e funcionará apenas para entrega. Além da novidade em solo tupiniquim, a marca também abriu as portas em outros três países: México, Colômbia e Peru.
De acordo com o site Nossa, do UOL, a proposta da empreitada é uma “gastronomia disruptiva”, com um cardápio que mistura hambúrgueres, batatas fritas e hot dogs com temperos e sabores latinos, inspirados pelos botecos de esquina e negócios de bairro. Segundo o cantor de reggaeton, a nova casa terá “uma mistura de culturas, ritmos, cores e sabores” urbanos.
“A essência é o mais importante e é um orgulho levar meu bairro e minha cultura para todo o mundo”, contou ao site.
O foco de Maluma é o smash burger
Os hambúrgueres servidos pelo negócio do artista são do tipo “smash burgers“, feitos em grelha e assados apenas durante alguns segundos.
Por enquanto, o Dembow só entrega na cidade de São Paulo, por meio do aplicativo Rappi ou pelo canal de delivery próprio.
