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Itens que todo vegano precisa experimentar

Conheça alguns itens que não podem faltar no caderno de receitas dos veganos

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Roxiller/istock
leite vegetal
1 de 1 leite vegetal - Foto: Roxiller/istock

O veganismo é um movimento que vem ganhando popularidade nos últimos tempos. Porém, esse estilo de vida pode ser um pouco intimidador. Mas, calma! O Guia preparou uma lista com alguns itens que todo vegano precisa experimentar. Então, se você já aderiu ao veganismo, agora você pode conhecer alguns itens para incorporar no seu dia a dia.

Se você está pensando em aderir, mas está um pouco confuso, esta lista pode te ajudar a se familiarizar um pouco com os ingredientes encontrados numa dieta vegana e te ajudar a fazer a transição. Desde sementes e especiarias até leites alternativos e óleos, confira alguns itens que todo vegano precisa experimentar!

Sementes
As sementes são ricas em nutrientes e muito versáteis. Você pode utilizá-las em pratos como saladas ou tostá-las para um petisco diferente.

Semente de abóbora
A semente de abóbora é rica em vitaminas do Complexo B, vitamina E e fibras. Você pode comê-la pura ou acrescentá-la à saladas, bolos e panquecas.

Semente de chia
A semente de chia é uma fonte diferente de proteína e também é rica em cálcio. Além disso, ela ajuda a manter a saciedade. Você pode colocar sementes de chia no seu iogurte, salada ou até mesmo fazer um café da manhã diferente com uma receita de pudim de chia.

Leia o texto completo no Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

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