Hamburgueria em Taguatinga se inspira no desenho “The Flintstones”
A Dino’s Burguer, inaugurada há dois meses, tem sanduíches e decoração inspirados no período pré-histórico
atualizado
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Muitas crianças sonharam em comer um filé de brontossauro — o quitute mais comentado do desenho
“The Flintstones”. Ainda não há restaurante com carne de dinossauro no mundo, mas, aqui no Distrito
Federal, tem uma hamburgueria inspirada no mundo pré-histórico.
A lanchonete Dino’s Burguer, em Taguatinga, serve o Purossauros, o Sauros Pomodoro e o Rex Cremoso. Os hambúrgueres da casa levam nomes inspirados nos gigantes animais. A decoração também homenageia os homens da caverna.
Os garçons e garçonetes andam caracterizados. Uma delas, inclusive, serve os clientes vestida de
Vilma. Fábio Alves, um dos três sócios do estabelecimento, recebe os clientes fantasiado de
Fred Flintstone.
Decoração e brincadeiras à parte, o principal atrativo do Dino’s Burguer é o sanduba. Há três tipos de proteína: blend de carnes (cupim, fraldinha e costela), frango (sobrecoxa desossada) e picanha. O prato pede batata frita: tradicional (R$8) ou rústica (R$ 10).
A carne e o pão são comprados de produtores locais. A receita do burguer é um mix de influências: há
pitaco dos sócios, o conhecimento de um chef especializado e, é claro, as impressões das esposas
dos donos. “Foi assim que chegamos a essa proporção de gordura”, revela Welington Papa, outro sócio do empreendimento.
A casa serve, em média, 100 hambúrgueres por dia. Após 2 meses de funcionamento, os sócios almejam voos maiores. Um deles é entrar no livro dos recordes com o maior sanduíche do mundo: um burgão de 1 metro.
“Vamos fazer um evento para montar o maior hambúrguer do mundo”, conta Fábio. A Dino’s também almeja se tornar franquia. “Já temos interessados em Águas Claras e no Plano Piloto”, revela Welington.
Dino’s Burguer
Na Qsa 12 lote 6 (Comercial SUl – Taguatinga). (61) 3573-0521. Todos os dias, das 16h30 às 23h30
