Hamburgueria carioca Bob Beef inaugura primeira unidade em Brasília
Com criações do chef Pablo Lamar, marca de hambúrguer carioca especializada em delivery desembarca na Asa Norte
atualizado
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Os apaixonados pelo famoso disco de carne com pão e queijo já podem comemorar mais uma novidade que chega na cidade. Sucesso no Rio de Janeiro, a hamburgueria Bob Beef acaba de inaugurar a primeira unidade na Asa Norte.
No cardápio, assinado pelo chef Pablo Lamar, vale destacar o Crock Ribs (R$ 27,90), bolinho de costela desfiada e empanada na farinha panko acompanhada por maionese do chef ou molho barbecue, para a entrada. Nos sandubas, a grande estrela da rede é o Clássico Burger (a partir de R$ 35), feito com pão de brioche gold selado na manteiga, disco de costela bovina angus, finas fatias de bacon crocante com queijo prato derretido e barbecue caseiro, finalizado com cebola caramelizada.
Boa pedida também são os smashs da casa. Nos holofotes, Smash Simples (R$ 24), que leva pão de brioche selado na manteiga, um disco de 70g de carne vermelha prensado na chapa, uma camada de american cheese derretido e molho da casa. Também é possível pedir a versão Dupla (R$ 33), com o dobro de american cheese e dois discos de carne.
Para acompanhar os burgers, a boa pedida é a Batata Chips (R$ 12), produzida artesanalmente na casa. Para finalizar a experiência, a Hamburgueria Bob Beef ainda sugere a sua porção de Mini Rabanadas (R$ 25,90), uma releitura do chef Pablo Lamar que acompanha ganache de doce de leite e crocante de pistache e flor de sal.
Bob Beef
Asa Norte. Pedidos exclusivamente pelo iFood.
