Graviola: restaurante carioca de alimentação saudável abre em Brasília
Formado em gastronomia no DF, Abner e sua sócia Manuela trazem sua rede à cidade
atualizado
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Já consolidada com duas lojas e quatro franquias, nascida na capital carioca, a Casa Graviola desembarca na 202 Sul. Com pratos bonitos e prezando por ingredientes leves e frescos, o restaurante tem tudo a ver com a capital – o proprietário Abner Cabral fez gastronomia na faculdade brasiliense IESB e, após formar-se, abandonou a carreira militar e resolveu investir na área. Ao lado de sua sócia e esposa, Manoela, começaram o negócio em um foodtruck no Rio de Janeiro. Em cerca de dois anos, começaram a abertura de lojas físicas.
Agora o estabelecimento inicia sua operação na capital federal. A filosofia da casa continua a mesma, priorizando ingredientes orgânicos e saudáveis, que, incluem diversas opções veganas, além de saladas e entradas, hambúrguer, peixes, frangos, omelete, wrap, cheesecake, pudim de chia, tapioca, sucos e chá naturais.
O proprietário da franquia brasiliense, Felipe Flausino, afirma que trouxe a loja para a cidade por sua identidade com a capital federal, priorizando alimentação saudável “Feita com amor, carinho e propósito”, ressalta o empresário. A abertura para o público será nesta quinta, 18 de julho.
Graviola
202 Sul, bloco B, loja 34. 3541 5943. Diariamente, das 11h às 23h.
