Gero lança menu mezzogiorno por R$ 112: veja opções
A cada dia da semana, a casa oferece duas opções de entrada, duas de prato principal e uma sobremesa
atualizado
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O restaurante Gero apresenta seu novo mezzogiorno: um cardápio de almoço com duas opções de entrada, duas de prato principal e uma sobremesa. O menu custa R$ 112 e está disponível de segunda a sexta-feira.
Cada dia da semana possui um cardápio diferente:
Segunda-feira
Como entrada, o cliente pode escolher entre a salada verde com brie e manga grelhada ou o carpaccio de salmão com dill e limão-siciliano.
Para o prato principal, também são duas opções: tortelli de abóbora ao molho de peixe-branco ou rosbife ao molho roti e ervas com risoto de aspargos.
Como sobremesa, compota de abacaxi com sorvete de coco.
Terça-feira
Para começar, a salada verde com palmito e tomate ou aspargos à provençal com lulas douradas.
Em seguida, risoto de alcachofra com ragú de linguiça de lombo ou linguado envolto em massa folhada, com purê de batata e tomate confitado.
A sobremesa é o petit gateau de chocolate com sorvete de especiarias.
Quarta-feira
Para iniciar a refeição, salada verde com bresaola e queijo de cabra ou carpaccio de carne ao molho de mostarda com crocante de alcachofras.
Seguidos por cupim em crosta de pão acompanhado por risoto de alho-poró ou ravioloni de brócolis com bacalhau ao molho de tomate.
No final, um crème brûlée de laranja.
Quinta-feira
As entradas são um mix de folhas verdes com peito de frango caipira ao vapor, cebola roxa e tomates confitados ou polenta com ragú de filé.
Dia ideal para quem aprecia nhoque, pois é uma das opções. O preparo vem com batatas, agrião e ragú de costela. Para quem prefere uma refeição mais leve, pescada-amarela com molho de vôngoles, abobrinha, batata e tomate concassé.
Finalizando, cannoli recheado com mousse de chocolate branco e calda de frutas vermelhas.
Sexta-feira
Encerrando a semana, as opções de entrada são salada verde com salmão marinado e redução de balsâmico ou creme de abóbora com crocante de presunto de parma.
O cannelloni de ricota de búfala e espinafre ao molho de tomate gratinado é uma opção de prato principal. A outra sugestão é a tradicional rabada ao molho com agrião e polenta cremosa.
A última sobremesa da semana é um delicioso mil folhas de maracujá.
Iguatemi Brasília, SHIN CA 4, Lote A, (61) 3577 5520. De segunda a sexta, das 12h às 15h, e das 19h à 0h. Sábado e domingo, das 12h às 17h e das 19h à 1h da manhã
