Geleia apresenta hambúrguer de costela com cogumelos e broto de alfafa
O sanduíche vem com blend de fraldinha e costela, e os acompanhamentos incluem brie, cogumelos e um creme de batata
atualizado
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Conforme a iniciativa do restaurante, a Geleia Hamburgueria lança um novo hambúrguer a cada novo mês. Durante abril fica disponível o Burguesinho, o lanche do mês. “O objetivo era criar um mix de sabores que ficasse diferente e ao mesmo tempo remetesse a um gosto mais caseiro”, conta o chef Marcos Lee (China), criador do prato.
O sanduíche leva um blend de fraldinha e costela (180 g) acompanhado de creme de batata-baroa, queijo brie e laranja-baía, com cogumelos chapeados e broto de alfafa em pão brioche de batata artesanal, por R$ 25. O chef ainda afirma que “A costela dá o toque afetivo [do gosto caseiro] e o creme de batatas com laranja-baía, brie e cogumelos, a sofisticação. A combinação ficou exótica e bem interessante”.
Geléia Food Truck
Unidades no Gama, Águas Claras, Sudoeste, Samambaia e Pontão do Lago Sul. Quanto ao food truck, os horários e locais são divulgados nas redes sociais. Informações: (61) 98417-2475
