Gastropub Cão Véio passa a funcionar aos domingos para almoço

O Cão Véio (404 Sul) abrirá também aos domingos. E a nova operação começa a valer neste fim de semana (18/3). O horário de funcionamento será das 12h às 16h30.

Aos domingos, a casa oferecerá o mesmo cardápio de almoço do sábado, com todos os hambúrgueres e cinco pratos.

Entre as opções de prato, estão: Pastor de Brie (medalhão de filé-mignon com molho de mostarda dijon e azeite de ervas, servido com risoto de arroz arbório, brie e aspargos), Cão Marinho (risoto de arroz arbório, parmesão, camarão e lascas crocantes de alho-poró); Cão Pescador (peixe do dia grelhado com crosta de castanha, creme de limão-siciliano, minilegumes salteados e crostini de arroz com pimenta dedo-de-moça e parmesão); Pastore Italiano (risoto com arroz arbório, parmesão e mix de cogumelos shimeji, shitake e portobelo); Costela do Cão (costela suína marinada na cachaça e mel, assada lentamente, servida com pimenta de maracujá, farofa de milho, rúcula, tomate-pera confitado e mandioca cremosa); e Cão do Cerrado (risoto de carne-seca desfiada com óleo de gengibre e queijo coalho).

O bar manterá a oferta da semana com o cardápio de drinques, cervejas especiais e cinco tipos de chope.

Segunda sem almoço
Com a abertura aos domingos, a casa não irá mais oferecer o horário de almoço às segundas-feiras. A cozinha e o bar funcionarão a partir das 17h30.

“As alterações se devem a uma demanda antiga dos clientes e ao movimento da 404 Sul, uma vez que os restaurantes também abrem no almoço de domingo”, explicou o sócio e gerente do Cão Véio Brasília, Guilherme Lavoratti.

Cão Véio Brasília
404 Sul, Bloco C, Loja 35. Horário de funcionamento ainda não divulgado. Veja perfil do bar no Facebook e Instagram