França proíbe “hambúrguer de carne” e “manteiga de coco” veganos

Os franceses indubitavelmente levam a sério seu idioma e sua gastronomia. Graças a isso, no início desta semana foi aprovada uma lei proibindo na França o uso de termos que remetam a produtos de origem animal em embalagens e propagandas de artigos veganos ou vegetarianos. Isso inclui palavras como hambúrguer, linguiça, manteiga, bacon e leite.

Os favoráveis à lei apontam que o uso desses termos ludibria o consumidor, gerando propaganda enganosa quanto aos componentes da embalagem. Já quem é contra a medida defende que não há como confundir e se trata apenas de lobby da forte indústria animal do país. De toda forma, empresas que desrespeitarem a norma pagarão uma multa de até 300 mil euros (cerca de R$ 1,2 milhão).

“É uma pena que, em vez de abraçar a causa vegana e vegetariana, a França tenha adotado a posição de paranoia defensiva. Entretanto, isso não deve prejudicar o aumento da alimentação consciente, que vai prevalecer independentemente da nomenclatura do alimento”

Wendy Higgins, porta-voz da Humane Society International

Essa lei acabou esquentando o debate sobre a proteção da forma como nos referimos aos bens alimentícios. Na Inglaterra, as opiniões parecem estar igualmente divididas, enquanto na Austrália a discussão é um pouco mais pendente para a proibição.