Festival oferece 22 receitas de carbonara a partir de R$ 49,90

O restaurante Hostaria dei Sapori (212 Sul) lançou um cardápio especial com 22 leituras da carbonara. O menu segue até 30 de setembro.

A receita clássica não fica de fora. Já as releituras levam sempre a mesma base: ovos e queijo (ocasionalmente, bacon). Tem com bacalhau, alcachofras, abobrinhas, calabresa e também uma versão vegana. Os chefs prepararam até um risoto Carbonara. Todos os pratos podem ser acompanhados de uma taça de vinho e custam a partir de R$ 49,90.

Confira o cardápio completo:

Clássica
Bacon, ovo, parmesão e pimenta do reino

Asparagi
Aspargos, cebola, ovo, parmesão e pimenta do reino

Atum
Atum, ovo, parmesão, pimenta do reino, alho, cebola e salsinha

Baccalá
Bacalhau, ovo, parmesão, pimenta do reino, alho, cebola e salsinha

Berinjela
Berinjela, pimentão vermelho, cebola, ovo, parmesão e pimenta do reino

Bisi
Ervilhas, cebola, ovo, azeitona verde, pimenta do reino e parmesão

Brasil
Bacon, ovo, pesto, pimenta do reino e parmesão

Calabresa
Cebola, calabresa, ovo, parmesão e pimenta do reino

Carciofi
Alcachofra, cebola, alho, ovo, parmesão, pimenta do reino e salsinha

Filetto
Filé em tiras, cebola, ovo, parmesão e pimenta do reino

Gamberi
Camarão, ovo, parmesão e pimenta do reino

Judia
Abobrinha, cebola, ovo, parmesão e pimenta do reino

Mare
Camarão, mexilhões, vôngoles, lula, alho, ovo, parmesão e pimenta do reino

Polpetta
4 polpettas, ovo, parmesão e pimenta do reino

Putt.Carbonara
Ovo, azeitona verde, alcaparras, pimenta do reino e parmesão

Risotto
Arroz arbóreo, cebola, bacon, ovo, pimenta do reino e parmesão

Sbagliata
Bacon, ovo, parmesão, creme de leite e pimenta do reino

Super
Bacon, calabresa, linguiça, cebola, ovo, pimenta do reino e parmesão

Taj
Bacon, ovo, pimenta do reino, tempero indiano e parmesão

Vegana
Abobrinha, cebola, creme de soja, açafrão, pimenta do reino e salsinha

Zucca
Abóbora, cebola, ovo, parmesão, pimenta do reino e salsinha

2.0
Ovo, parmesão, pimenta do reino e 2 ingredientes à escolha do cliente

Hostaria dei Sapori
212 Sul, Bloco A, Loja 04, 3346 3234. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta a domingo, das 12h às 15h e das 19h à 0h