Dia do Bacon: 12 pratos para celebrar essa verdadeira delícia
Neste 31 de agosto, comemora-se um dos ingredientes mais amados da gastronomia mundial
atualizado
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O Dia Mundial do Bacon, mesmo sendo uma oportunidade deliciosa, é uma data difícil de se entender: comemora-se no sábado antes do Dia do Trabalho norte-americano, que é celebrado na primeira segunda-feira do mês de setembro. Complicado? Então, vamos resumir. Esse maravilhoso quitute é homenageado, neste ano, em 31 de agosto, e o importante é comer bastante bacon.
Essa delícia composta de camadas de gordura e carne de porco, normalmente da barriga do animal, tem sabor defumado e é quase uma unanimidade. Todo mundo gosta. Presente em pratos amados, como hambúrgueres e massas, o ingrediente virou símbolo de comida afetiva.
Melhor jeito de celebrar a data é comendo esse quitute de todas as formas possíveis, como em receitas já compartilhadas aqui: a geleia de bacon e o bacon caramelizado. Mas se não quer ter trabalho de preparar em casa, o Metrópoles fez uma lista com 12 pratos para comemorar. Confira!
Serviço das casas citadas:
O Concorrente
409 Norte, Bloco B, Loja 1. Telefone: (61) 99674-7272. De segunda a sábado, das 17h às 23h40; domingo, das 16h às 23h
Dólar Furado
Avenida das Castanheiras, Lote 1060, Loja 23, Edifício Vila Mall, Águas Claras. Telefone: (61) 3451-4770. Segunda, das 18h à 0h; de terça a quinta, das 17h à 0h; sexta a domingo, das 12h à 0h
Bla’s
406 Norte, Bloco D, Loja 38. Telefone: (61) 3879-3430. De terça a sábado, das 12h às 16h e das 18h às 23h30; domingos, das 12h às 16h
The Black Beef
402 Sul, Bloco B. De domingo a quinta, das 11h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 11h30 à 0h30. Telefone: (61) 3225-7991
CLSW 302, Bloco B, Loja 2, Sudoeste. Segunda, das 17h às 23h30. De terça a quinta, das 11h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 11h30 à 0h30. Domingo, das 11h30 às 23h30. Telefone: (61) 3344-3922
Rua Copaíba, 1, Shopping DF Plaza, Águas Claras. De segunda a quinta, das 10h às 22h. Sexta e sábado, das 10h à meia-noite. Domingo, do meio-dia às 22h. Telefone: (61) 3597-9091
Dali
No Complexo Brasil 21 (Bloco B). De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Telefone: (61) 3218-7946
Le Birosque
SHIN QI 9/10, Canteiro Central, Quituart. Quinta-feira, das 12h às 22h30; sexta-feira, das 12h às 23h; sábado e domingo, das 11h30 às 16h. Telefone: (61) 3543-3282
Norton Grill
Setor Hoteleiro Sul, Quadra 6, Loja A, 2º Andar, Hotel Meliá Brasília. Telefone: (61) 3218-5550. Segunda a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 23h
