Dia das crianças: zoológico brasileiro serve lanches com insetos
O bugs cook Casé Oliveira vai levar seus pratos ao Planeta Inseto, único zoológico de insetos no Brasil, em São Paulo
atualizado
Compartilhar notícia
As comemorações do Dia das Crianças no Planeta Inseto, único zoológico de insetos do país, vai ser um pouco inusitada: a organização convidou o bugs cook Casé Oliveira para provocar os pequenos a provar pratos feitos com variações dos bichinhos.
A festa vai contar com preparos de grilos, pequenos besouros e besouros gigantes: um dos carros-chefe de Oliveira é o ora-pro-bugs, uma bruschetta feita com ora-pro-nobis e maionese com besouros na fase jovem.
“Temos o objetivo de apresentar como os insetos estão presentes no dia-a-dia, tanto no ambiente urbano, como no ambiente rural. Temos trabalhado também para mostrar que eles já são e podem ser inseridos na alimentação humana. No evento, o público terá oportunidade de ver na prática e ter uma experiência gastronômica”, prometeu Harumi Hojo, coordenadora da iniciativa.
Insetos na gastronomia
Sábado (12/10/2019), das 10h às 14h, no Planeta Inseto (Rua Dante Pazzanese, número 64, Vila Mariana, São Paulo). Entrada franca. Livre para todos os públicos