De pizza a café especial: Bosque Park ganha quatro novas operações
Localizado no final da Asa Norte, o Bosque Park Experience contará com novidades gastronômicas a partir de junho
atualizado
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De portas abertas desde janeiro deste ano, o Bosque Park Experience chegou na Asa Norte com a premissa de reunir marcas consagradas e novas na capital em um complexo voltado para a gastronomia e cultura. Em soft opening desde então, o espaço vai ganhar quatro novas operações a partir de junho.
O endereço já conta com o Bar Fora do Eixo, Tio Gu Creperia, Flat Iron, Dog da Igrejinha, Fosters Burger e Oxii Comida da Bahia e o Metrópoles te conta em primeira mão quais as novidades estão chegando por lá:
My Pizzas
Uma das casas que acaba de abrir é a My Pizzas. Sob o comando dos sócios Matheus Paschoal e Gustavo Marques, a pizzaria conta com mais de 20 sabores no menu, entre salgadas e doces, podendo ser adquiridos em fatias ou inteira. Entre as receitas, calabresa cremosa, marguerita, carbonara, vegetariana, chocolate com confete, Charge, paçoca, abacaxi e paçoca. Os preços variam entre R$ 12,99 (fatia) e R$ 59,99 (inteira).
“O aconchego do Bosque é algo que faz todo mundo se sentir em um ambiente familiar, além de ser um lugar novo em Brasília, que casou perfeitamente com o queríamos”, contou Matheus sobre a abertura do restaurante. Além das receitas já existentes, eles estão criando novas (e curiosas) pizzas, como a de whey com avelã. “Promete ser apaixonante”, antecipa o sócio.
Boteco Pata Negra
Capitaneado por Danilo de Freitas Magalhães e o pai Antônio Magalhães Soares, o Boteco Pata Negra aposta em petiscos para compartilhar, pratos executivos e saladas. No cardápio, bolinho de feijoada, bolinho de rabada, croqueta de carne de sol, tirinhas de tilápia e caldo de abóbora com carne seca (preços sob consulta).
Segundo o sócio, uma das características da operação é o uso de produtos artesanais produzidos pela casa. “Pensamos em produzir aqui muito do que é servido, para deixar tudo ainda mais saboroso”, enfatiza Danilo.
Dumont Coffee Company
Para os amantes de um bom café, a aposta é o Dumont Coffee Company. Com comidinhas afetivas, a marca promete um voo ainda mais alto depois de uma temporada no Setor de Embaixadas. “Escolhemos o Bosque por ser um projeto inovador”, ressaltam os sócios Valéria Venturini e Renato Oliveira.
O menu conta com itens da marca Dumont Coffee Co, pão de queijo suiço da Qezzo e os cookies da Johns. Destaque para o Brigadeiro do Ar, que é um chocolate quente na taça de brigadeiro (preço sob consulta).
Bella Focaccia
Famosa no Lago Norte, a Bella Focaccia também se junta aos novos residentes do complexo. A padaria artesanal é especializada em fermentação natural e oferece pães artesanais livres de conservantes e outros aditivos.
O menu conta com combinações de coberturas como tomates, queijos, ervas, embutidos embebedados em azeite de oliva. Entre as opções, diversos tipos, como italiano, baguetes, brioches, pão de ervas, pão de tomate e páprica picante, pão australiano, focaccias, cookies e muito mais. Os produtos custam a partir de R$ 14 cada.
Bosque Park Experience
Setor Hospitalar Norte, bloco A. De terça a quinta, das 16h às 23h; sexta a domingo, das 11h30 às 23h.
