Cru, Pizza Parque e Maria Amélia serão atrações gastronômicas da Casa Cor
Estabelecimentos vão funcionar durante todo o período de duração da mostra de arquitetura, decoração e design, a partir do dia 29 de setembro
atualizado
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Pizzas de Narcisa Leão, doces e salgados de Maria Amélia e pratos de Lui Veronese saciarão o apetite dos visitantes da edição da Casa Cor Brasília deste ano. A abertura da exposição de decoração arquitetura e design está marcada para o dia 29 de setembro.
Como de costume, o evento contará com estabelecimentos gastronômicos ocupando alguns dos espaços criados. Maria Amélia, por exemplo, estará num ambiente de 130 metros quadrados, o Café Urbano, criado por Alex Claver e Wilker Medeiros. Além dos doces e salgados conhecidos dos que frequentam as cafeterias da rede, Maria Amélia criou um item especialmente para a ocasião, o bolo de bem-casado em camadas.
Já Narcisa Leão terá um espaço de 110 metros quadrados para instalar temporariamente sua Pizza Parque. Na Casa Cor, ela vai servir pizzas nos mesmos sabores disponíveis no cardápio de delivery da marca. Queijo brie com molho de cranberry, salmão defumado com rúcula e mortadela com emmental e brie são alguns dos sabores preparados pelo Pizza Parque. Além disso, haverá massas frescas e pratos feitos com a própria massa de pizza. O ambiente da pizzaria oi desenhado por Gilson Freire e Mariana Jardim.
Lui Veronese leva ao evento uma extensão do Cru Balcão Criativo, comandado por ele no Clube de Golfe. O princípio da casa é servir principalmente receitas que não precisem ir ao fogo. Para a Casa Cor, o chef levará os campeões de pedidos no Cru. É o caso das ostras frescas ou ostras em tempurá (foto no alto), os ceviches clássico (peixe branco marinado em leite de tigre clássico, milho e batata doce) e o andido (peixe branco, luxa e camarões marinados em leite de tigre cremoso) e o carpaccio italiano (lâminas de filé com molho de mostarda e tostadas caseiras). Marcela Passamani assina o projeto do restaurante, que ocupa 180 metros quadrados.
Os estabelecimentos funcionarão de terça a domingo e feriados, das 12h às 22h, entre 29 de setembro e 10 de novembro, período que durará a Casa Cor Brasilia 2015. O evento este ano ocorre na antiga sede do Inacor (Instituto Nacional do Coração), que fica na comercial da QI 9 do Lago Sul.
Fotos: Divulgação
