Conheça os 27 participantes brasilienses do Bar em Bar e Sabor Suíno

Os festivais Bar em Bar e Sabor Suíno chegam à cidade. Com o tema Viva a Melhor Porção da Vida, a ideia é valorizar a comida de boteco nos estabelecimentos de todo o país. Os eventos são nacionais e os restaurantes brasilienses estarão com petiscos exclusivos por R$ 30, de 15 de novembro a 2 de dezembro.

Durante esses 18 dias, 27 casas de Brasília vão participar do evento.

Além dos comes e bebes, a organização ainda promove o prêmio Melhores do Bar em Bar: jornalistas, influenciadores, empresários parceiros e patrocinadores avaliam os bares e restaurantes nas categorias Melhor Ambiente, Melhor Atendimento, Melhor Garçom, Melhor Petisco e Melhor Chopp ou Cerveja Mais Gelada. Os vencedores serão anunciados ao término do festival.

Confira os participantes:

African’s Grill Delicius
Poulet ao Molho de Amendoim (para duas pessoas): frango ao molho com pasta de amendoim e gengibre. Acompanha arroz ou fufu, farofa, salada e batata, banana ou mandioca frita.

De segunda a segunda, das 6h às 3h. Praça Central, Lote 4-B, Terceira Avenida – Núcleo Bandeirante

Bar Brahma
Frango Frito do Cerrado (para duas pessoas): polenta palito, coxinha e asinha de frango levemente picantes e chutney de manga com pequi.

201 Sul, Bloco C, Loja 33. De segunda a sábado, das 11h às 2h. Domingo, das 11h às 17h

Bar Brasília
Amigos do Bar (para duas pessoas): croquete de linguiça artesanal de Formiga-MG, tocha de picadinho de filé-mignon e chips de banana-da-terra.

506 Sul, Bloco A, Loja 15. De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 17h

Beyti Restaurante
Kebab Beyti Especial (para quatro pessoas): carne moída, pimentão vermelho, pimentão verde, cebola-roxa, hortelã, sal, cominho e corante.

201 Sul, Bloco C, Loja 19. De segunda a sábado, das 11h às 22h

BSB Grill Asa Sul e Asa Norte
Almôndegas suínas (para duas pessoas): copa lombo suíno em um blend com bacon artesanal defumado de forma natural, acrescido de banha suína e temperos especiais. Fritas em banha suína e mantidas em processo de cura lenta, adquirindo sabor e consistência única.

304 Norte, Bloco B, Loja 19 e 413 Sul, Bloco D, Loja 36. De terça a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 17h

Café Savana
Bolinhos de Bacalhau (para três pessoas): porção com seis bolinhos de bacalhau preparados da forma tradicional portuguesa.

116 Norte, Bloco A, Loja 04. Segunda, das 17h à 0h. Terça a quinta e domingo, das 11h30 à 0h. Sexta e sábado, das 11h30 à 1h

Carpe Diem 104 | La Cuccina Carpe Diem
Bocado de Copa Lombo (para duas pessoas): bocado de copa lombo em cama de tropeiro e vinagrete de cheiro.

Terraço Shopping, Lojas 180, 181 e 182; 104 Sul, Bloco D, Loja 01. Na 104 sul, de segunda a sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 18h. No Terraço Shopping, todos os dias, das 12h às 23h

Companhia do Churrasco
Fraldinha do Chefe (para duas pessoas): deliciosa fraldinha acompanhada de batata chips, pão de alho e dois molhos (maionese caseira e chimichurri).

SCN Quadra 05, Bloco C, Loja 42. De segunda a segunda, das 16h às 22h

Dudu Bar Asa Sul
Ali Babá e os 40 Ladrões (para duas pessoas): quibe assado recheado de coalhada seca em crosta de baru sobre cama de tabule de autor.

303 Sul, Bloco A, Loja 03. De segunda a quinta, das 12h às 18h e das 18h à 0h. Sexta e sábado, das 18h às 2h. Domingo, das 12h às 17h

Dudu Bar Lago
Os 3 Porquinhos (para duas pessoas): filé-mignon suíno recheado de maçã caramelizada com açúcar mascavo, ao molho do seu assado com cerveja preta e bolinhas de sorvete de limão em suas três raspas.

Lago Sul, QI 11, Bloco I, Loja 40/46. De terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h à 0h. Sexta e sábado, das 12h às 18h e das 18h às 2h. Domingo, das 12h às 17h 

Feitiço Mineiro
Trilogia Mineira (para duas pessoas): dois pastéis de angu de rabada e agrião, dois pastéis de carne de panela e dois pastéis de creme de milho e queijo minas.

306 Norte, Bloco B, Loja 45. De segunda a sábado, das 11h30 às 2h. Domingo, das 11h30 às 17h

Godofredo
Maria Bonita (para duas pessoas): bolinhos de abóbora recheados com carne seca refogada na manteiga de garrafa. Acompanha geleia picante de manga.

408 Norte, Bloco B, Lojas 12 e 16. De segunda a quarta, das 17h30 à 1h. De quinta a sábado, das 17h30 às 2h

HOP Capital Beer
Choripan del Firmino (para duas pessoas): pão ciabatta, linguiça artesanal e chimichurri.

SIA Trecho 17, Rua 3, Lote 160. Quarta e quinta, das 18h à 0h. Sexta, das 17h à 1h. Sábado, das 12h à 1h

La Rubia Café
Tempurá Diferente (para duas pessoas): mix tempurá vegano (lambari da horta, cenoura, vagem, chuchu, pequi, brócolis) com molho picante de soja e gengibre.

404 Norte, Bloco B, Loja 44. De segunda a sábado, das 11h30 às 15h. De terça a quinta, das 18h à 1h. Sexta, sábado e feriados, das 18h às 2h

Mandaka
ÓINK, UAI! (para duas pessoas): inspirada na culinária mineira, chapinha com picanha suína assada na parrilla e fatiada, macaxeira cozida, molho barbecue, berinjela escalivada e vinagrete.

Taguatinga Sul, QSD 23, Lote 02, Loja 01. De segunda a quinta, das 16h à 0h. Sexta e sábado, das 11h30 à 1h. Domingo e feriados, das 11h30 às 23h

Marruá Parrilla Bar
Junto e Misturado (para duas pessoas): 140g de maminha, 140g de chorizo, 140g de picanha suína. Acompanha farofa crocante de pequi, molho de amora, rúcula orgânica, cebola e pimentão na parrilla.

Vicente Pires, Rua 4, Chácara 1A, Loja 10/11. De segunda a quinta, das 17h30 às 23h30. Sexta, sábado, domingo e feriados, das 11h30 à 0h30

Miau Que Mia
Porquinho Feliz (para duas pessoas): dois espetinhos de picanha suína, de 200g cada, ao molho barbecue com dois ceboletes. Acompanha dois pães com alho.

304 Sul, Bloco D, Loja 2/6. Segunda a segunda, das 8h à 1h

Nostra Bella Pizzaria
Pizza de Lombinho Especial (para três pessoas): molho especial de tomate, muçarela, lombo canadense, bacon crocante, tomate, Catupiry e orégano.

Taguatinga Sul, QSD 21, Lote 01, Loja 04. De terça a domingo, das 18h às 23h30

Oficina Burger & Cia
Sanduíche Choripan (para duas pessoas): linguiça artesanal, crispy de cebola, tomates confit, maionese de alho com parmesão e queijo muçarela no pão ciabatta artesanal.

Posto GT 214 Norte – EQN 214/215, Eixo Leste. De terça a sábado, das 16h à 0h. Domingo, das 12h às 22h

Pastelaria do Beto
Por 4 (para quatro pessoas): quatro minissanduíches suínos: pernil fatiado com molho especial da casa; pernil fatiado com abacaxi caramelado; costelinha com barbecue de goiabada cascão; e lombinho empanado com queijo prato e molho de tomate caseiro. Acompanha barbecue de goiabada cascão, maionese de pequi e molho de pimenta da casa.

Feira dos Importados – SIA Trecho 7, N°100, Conjunto A, Loja 21/22. De terça a domingo, das 9h às 18h

Restaurante Oliver
Sandubinhas do Cerrado (para uma pessoa): cupim confitado com glacê de cagaita, tempurá de pirarucu com creme de limão caipira e costelinha suína com barbecue de tamarindo.

SCES Trecho 2, Lote 2, Parte B – Clube de Golfe. De terça a quinta, das 12h à 0h. Sexta e sábado, das 12h à 1h. Domingo e segunda, das 12h às 17h

Tapiocaria Raízes do Sertão
Dadinho de Tapioca (para três pessoas): dadinho de tapioca com queijo coalho frito com geleia de pimenta da casa.

SCLN 309 Norte, Bloco E, Loja 09. Todos os dias, das 15h às 23h

Varanda Dudu Bar
Scooby Doo (para duas pessoas): triângulos de massa de pastel fritos e cobertos de purê de batata e mostarda, salsicha grelhadas ao molho de tomate da casa, cobertas de maionese de cheddar com farofa de bacon e cajuzinho-do-cerrado.

Águas Claras, Av. Jacarandá, Lote 19, Lojas 01, 02 e 03. Almoço: quinta, sexta e domingo, das 12h às 15h. Sábado, das 12h às 18h. Jantar: de quinta a sábado, das 18h às 2h

Vila Cinco Restaurante
Acochadinho de Carneiro (para duas pessoas): 300g de pernil de carneiro desfiados na manteiga de ervas com purê de jerimum. Acompanha pão da casa.

Brasília Shopping – SCN QD 05, Bloco A, Loja 110. De segunda a sábado, das 11h à 1h. Domingo, das 11h às 23h

Villa Carioca
Cones do Cerrado (para duas pessoas): mix de bolinhos rústicos: bolinhos de carne de lata puxados no pão e bolinhos de frango com pequi. Acompanha molho de cajuzinho e molho de pequi.

Águas Claras, Quadra 301 Norte, Conjunto 10, Lote 03. De segunda a quinta, das 16h à 0h. Sexta-feira, das 16h à 1h. Sábado e domingo, das 12h à 0h