Conheça o Oliva Food, restaurante de comidas saudáveis em Ceilândia
O espaço oferece receitas leves e saudáveis, com opções de lanches e pratos executivos
atualizado
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A Ceilândia ganhou uma opção de restaurante para quem busca comidas mais leves e saudáveis. O Oliva Food começou a operar em janeiro e oferece receitas práticas para atender esse público crescente.
O endereço é comandado pelos amigos Alexandre Dumas e Kaio Landim, que sonhavam em empreender juntos. “Acreditamos e apostamos no ramo saudável e gostaríamos de introduzir isso também na vida das pessoas. Além de atender as que optam diariamente por ter uma vida mais saudável”, explica Landim.
A casa é um dos poucos espaços para comer de forma saudável na cidade, e eles queriam oferecer essa comodidade na Ceilândia. “Basicamente, para comer algo saudável e bom, seria preciso sair de Ceilândia”, explica Kaio. Mas a escolha também tem um fundo de sentimentos, porque os dois cresceram juntos e moram na cidade.
Para comer bem
Com a mistura de wraps, crepiocas, saladas e até hambúrgueres, a casa conta com um menu para atender os mais diversos paladares. A recomendação oficial do Oliva é a tapioca de beterraba (R$ 15), preparada com polvilho molhado com suco da raiz e recheada de ovo, queijo cottage, rúcula e tomate.
Alguns pratos fazem sucesso com o público, como o wrap de salpicão (R$ 22), montado no pão folha com frango desfiado, creme de ricota, cenoura, milho, azeitona e peito de peru. Quem quiser um prato mais elaborado pode apostar no salmão com crosta de gergelim e molho de maracujá (R$ 38), que pode vir com três acompanhamentos escolhidos em uma lista, como brócolis, chips de batata doce e seleta de legumes no azeite.
O menu conta ainda com opções de açaí artesanal com diferentes tipos de acompanhamentos. Uma indicação de Kaio Landim é o Mix (R$ 19, com 300ml; R$ 21, com 500ml), que vem com banana, morango, kiwi e raspas de coco. E quem é fã de sobremesa também tem seu espaço. Na lista, bolo de cenoura com chocolate 70% (R$ 13) e petit gateau com chocolate 70% e sorvete de creme (R$ 15).
Na lista de bebidas, vale investir nos shakes pré treino (R$ 14), com whey, banana e pasta de amendoim; e pós treino (R$ 16), com whey, água de coco, banana e linhaça.
Serviço
Oliva Food
QNN 4, conjunto B, lote 11A. Telefone: (61) 3373-1519. De segunda a sexta, das 15h às 23h; sábado e domingo, das 12h às 22h.
