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Comida di Buteco começa nesta sexta-feira (30/7) com petiscos a R$ 27

A edição vai até 22 de agosto com 15 participantes em diferentes cidades do Distrito Federal

atualizado

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Prato com bolinhos
1 de 1 Prato com bolinhos - Foto: Foto: Divulgação

Tomar uma gelada e comer um tira gosto naquele boteco do bairro é uma prática muito comum no Distrito Federal. Agora os amantes da prática terão mais um motivo para comemorar. Na próxima sexta-feira (30/7), o Comida di Buteco está de volta em sua 21ª edição. 

Com a participação de 15 bares com petiscos a R$ 27, o evento segue até 22 de agosto com participantes em cidades como Águas Claras, Guará, Plano Piloto e Taguatinga. Quem passar pelos espaços vai poder dar uma nota para os petiscos e ajudar na classificação dos botecos. 

Além disso, essa edição terá o delivery como novidade. As casas oferecerão comida tanto nos salões, quanto para viagem. E também vão seguir à risca os protocolos de segurança determinados pelo GDF, como reservas de mesas e menus digitais. 

Doações

Mais que nunca, o evento quer ajudar os bares a se recuperarem dos débitos criados durante a pandemia. Para isso, criaram o Salve os butecos. O movimento aceita doações (Conta 130023050, agência 1595 – Banco Santander [033] e CNPJ 06.204.569/0001-55), que podem ser monitoradas pelo site do evento. 

A lista de participantes conta com 16 endereços distribuídos em diferentes cantos do DF. Confira:

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As Coxinhas do reitor, da Universidade da cerveja, são feitas com creme de catupiry e envolvidas por uma musseline de mandioca. Elas são empanadas com panko, dispostas sobre camada de cebola crispy e acompanhadas de molho tártaro caseiro e molho agridoce de mirtilo com gengibre, levemente apimentado, prato da edição de 2021
No Goodfellas Cinebar a pedida é o Bacurau: disco de mandioca com alho-poró na cama de palha de batata-doce com rabada desfiada na cerveja preta e queijo coalho gratinado, prato da edição de 2021
Atolado de tilápia é feito com creme de mandioca e filé de tilápia na Toca do Peixe
No Shot Rock Bar, a pedida é o Asterix: bastões de batata-asterix com parmesão ralado, recheados com provolone
Mió que Tem, do Encontro à Mineira, oferece pães de queijo artesanais recheados com carne de panela desfiada, pernil desfiado e queijo canastra gratinado. Acompanhados de geleia de maçã com pimenta-dedo-de-moça e gengibre, e pasta de inhame, cará-roxo, azeite e alho, prato da edição de 2021
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Croquete de tilápia do Quiosque do Nem

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As Coxinhas do reitor, da Universidade da cerveja, são feitas com creme de catupiry e envolvidas por uma musseline de mandioca. Elas são empanadas com panko, dispostas sobre camada de cebola crispy e acompanhadas de molho tártaro caseiro e molho agridoce de mirtilo com gengibre, levemente apimentado, prato da edição de 2021

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No Goodfellas Cinebar a pedida é o Bacurau: disco de mandioca com alho-poró na cama de palha de batata-doce com rabada desfiada na cerveja preta e queijo coalho gratinado, prato da edição de 2021

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Atolado de tilápia é feito com creme de mandioca e filé de tilápia na Toca do Peixe

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No Shot Rock Bar, a pedida é o Asterix: bastões de batata-asterix com parmesão ralado, recheados com provolone

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Mió que Tem, do Encontro à Mineira, oferece pães de queijo artesanais recheados com carne de panela desfiada, pernil desfiado e queijo canastra gratinado. Acompanhados de geleia de maçã com pimenta-dedo-de-moça e gengibre, e pasta de inhame, cará-roxo, azeite e alho, prato da edição de 2021

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Polpetones de Angus com cenoura, da Adega da Cachaça

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Ripas de costela bovina e suína de lata regadas com molho teriyaki. Acompanhadas de farofa com açafrão, fatias de batata-doce e vinagrete de abacaxi perfumado com gengibre e manjericão compõem a Briga de costelas do Gambar, prato da edição de 2021

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No Pardim, o Sanduba sanbadim leva bacalhau com batata-doce, queijo e cebola caramelizada, prato da edição de 2021

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Bata no Peito Nordestino! leva peito bovino com batatas e farofa no Bar Nordestino

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Amostradinho, do Dikantu Bar, leva carne de sol com creme de mandioca e batata, prato da edição de 2021

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O Caça ao tesouro, do Oinc Bar, é um escondidinho de bochecha de porco

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Afogadinho na mandioca leva carne de sol desfiada com purê de mandioca e enfeitada com ovo de codorna no Bar dos Cunhados

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Siri do cerrado do Destilaria Beer é uma casquinha crocante de mandioca com recheio de pernil suíno desfiado, batata e cenoura ralada, prato da edição de 2021

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Serviço

Adega da Cachaça
C 1, Lote 11, Loja 4/5 – Taguatinga. Telefone: (61) 3257-2470. Todos os dias, das 8h às 0h.

Bar dos Cunhados
115 Norte, Bloco B, Loja 21 – Asa Norte. Telefone: (61) 3274-7805. Segunda, das 17h às 1h; de terça a domingo, das 12h às 1h.

Bem amigos
QS 14, Conjunto 8A, Loja 05 – Riacho Fundo. Telefone: (61) 3297-1777. De segunda a sábado, das 11h30 às 0h; domingo, das 15h às 21h.

Destilaria Beer
CSB 7, Lote 5, Loja 2 – Taguatinga. Telefone: (61) 3964-7055. De segunda a sábado, das 16h às 0h.

Dikantu Bar
204 Norte, Bloco A, Loja 59 – Asa Norte. Telefone: (61) 98170-3170. De segunda a sexta, das 16h às 0h; sábado, das 12h às 0h; domingo, das 15h às 0h.

Encontro à Mineira Bar e Mercearia
714/715 Norte, Bloco F, Loja 50 – Asa Norte. Telefone: (61) 99311-8049. De segunda a sexta, das 15h às 0h; sábado e domingo, das 12h às 0h.

GamBar
708/709 Norte, Bloco E, Loja 20 – Asa Norte. Telefone: (61) 3447-4828. De segunda a sexta, das 9h às 23h; sábado, das 9h às 17h.

Goodfellas Cinebar
QNA 8, Lote 1, Lojas 7 e 8 – Taguatinga. Telefone: (61) 3548-5476. De segunda a sexta, das 18h às 23h45; sábado, das 12h às 23h45.

Oinc Bar
Rua 37 Sul, Lote 6, Loja 5 – Águas Claras. Telefone: (61) 3554-1321. Todos os dias, das 11h às 0h.

Quiosque do Nem
SRIA I, QI 20 – 22, AE (Praça QI 20) – Guará I . Telefone: (61) 98321-9798. De terça a sexta, das 16h às 0h; sábado e domingo, das 14h às 23h30.

Restaurante e Bar Pardim
405 Norte, Bloco A, Loja 41 – Asa Norte. Telefone: (61) 3273-4041. De segunda a quarta, das 16h às 0h30; quinta a sábado, das 12h às 0h30; domingo, das 12h às 22h.

Restaurante Nordestino
3ª Avenida, AE S/N, LojaS 13, 15 e 17 – Nucleo Bandeirante. Telefone: (61) 3021-4577. De segunda a sábado, das 10h às 20h; domingo, das 9h às 18h.

Shot Rock Bar
Avenida Samdu Norte, QNF 23, Lote 39, Loja 1A – Taguatinga. Telefone: (61) 3541-0182. De terça a quinta, das 17h às 23h30; sexta e sábado, das 17h às 1h30; domingo, das 17h às 21h30.

Toca do Peixe
SMPW Trecho 3, Bloco B, Loja 12/13, Ed. Banshop – Núcleo Bandeirante. Telefone: (61) 3386-4071. Segunda, das 11h às 16h; de terça a domingo, das 11h às 23h.

Universidade da Cerveja
Quadra 1505 (em frente ao TRE) – Cruzeiro Novo. Telefones: (61) 3522-5740 e (61) 99988-8058. Segunda, das 11h às 16h; de terça a domingo, das 11h às 0h.

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