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Começam o Restaurant Week e o Panelas da Casa. Menus prometem!

Os dois eventos gastronômicos iniciam simultaneamente mais uma rodada nesta segunda (25/7) . Confira uma amostra dos cardápios anunciados pelos participantes de cada um deles

atualizado

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Divulgação
pinguim
1 de 1 pinguim - Foto: Divulgação

Se você é daqueles que não resistem a uma nova experiência gastronômica, ainda mais se for a preço mais baixo do que o habitual, dê um tempo na dieta. Nesta segunda-feira (25/7), o Restaurant Week e o Panelas da Casa dão largada a suas novas edições, programadas para irem até 14 de agosto.

Será a 15ª do Restaurant Week e a terceira do Panelas da Casa. A proposta de ambos é a mesma: oferecer, durante uma temporada, menus completos — entrada, prato principal e sobremesa — a um preço fixo, geralmente menor do que se normalmente em cada casa.

Os participantes de ambos acenam ao público com cardápios apetitosos, na descrição e nas fotos de divulgação. Nem sempre as promessas se cumprem, mas esses festivais também podem levar os apreciadores da boa comida a prazerosas descobertas. A graça está em correr o risco.

Confira os números e as promessas de cada um para as edições deste semestre:

6 imagens
Bife de chorizo e baked potato com sour cream, do Barbacoa
Pescada com molho agridoce e duo de musseline, do Belini
Vacio parrillero, do El negro
Filé com molho rôti, farofa de ovos, arroz com brócolis e batatas doré, do Café Savana
Filé-mignon alto grelhado ao molho de vinho e purê de batata baroa, da Pinguim
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Entrecôte com batatas rústicas, do Fortunello

Ryan Ribeiro/Divulgação
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Bife de chorizo e baked potato com sour cream, do Barbacoa

Divulgação
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Pescada com molho agridoce e duo de musseline, do Belini

Daniel Gomes/Divulgação
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Vacio parrillero, do El negro

Ronaldo Caldas/Divulgação
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Filé com molho rôti, farofa de ovos, arroz com brócolis e batatas doré, do Café Savana

Divulgação
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Filé-mignon alto grelhado ao molho de vinho e purê de batata baroa, da Pinguim

Divulgação

 

RESTAURANT WEEK
Mais tradicional do gênero, o festival é promovido semestralmente em várias capitais — em Brasília, foi realizado pela última vez em fevereiro. A cada edição, escolhe um tema, que nem sempre é seguido à risca nos cardápios — o deste ano é “Cozinha de Sedução”, ressaltando a importância da aparência, sabor e aroma dos ingredientes para atrair o paladar.

Novidade: desta vez traz dois preços de menu, o padrão e o plus — que promete “pratos diferenciados, com ingredientes selecionados e receitas elaboradas especialmente pelos chefs”
Número de endereços participantes: 64
Preços dos menus: Menu Restaurant Week — almoço, R$ 43,90; jantar R$ 54,90; Menu Restaurant Week Plus —  almoço, R$ 53,90 e jantar R$ 67,90. Todos os valores acrescidos de R$ 1, para doação a uma instituição beneficente.
Participam, entre outros: Trattoria da Rosário, Le Vin, BSB Grill, Bla’s, Johnnie Burger, Villa Tevere, Ilê Praia Park, L’Entrecôte de Paris, Limoncello e Ashram.
Onde conferir todos os menus: na página oficial do evento.

7 imagens
Tortilla de trigo recheada com fajitas de filé-mignon, cebola e pimentão,  do El Paso
Costela de porco ao barbecue de tamarindo, do Nossa Cozinha
Lasanha vegetariana, do Bhumi
 Rosbife de contrafilé com chutney de caqui, do Cantucci
Frango no gergelim ao molho de morango., da Cartolaria
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Carne de cordeiro desfiada ao molho de vinho tinto, da Belini

21 Estúdio Criativo/Divulgação
2 de 7

Tortilla de trigo recheada com fajitas de filé-mignon, cebola e pimentão, do El Paso

21 Estúdio Criativo/Divulgação
3 de 7

Costela de porco ao barbecue de tamarindo, do Nossa Cozinha

21 Estúdio Criativo/Divulgação
4 de 7

Lasanha vegetariana, do Bhumi

21 Estudio Criativo/Divulgação
5 de 7

Rosbife de contrafilé com chutney de caqui, do Cantucci

21 Estudio Criativo/Divulgação
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Frango no gergelim ao molho de morango., da Cartolaria

21 Estudio Criativo/Divulgação
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Paleta de cordeiro ao próprio molho, do Empório Árabe

21 Estudio Criativo/Divulgação

 

PANELAS DA CASA
Foi realizado pela primeira vez com apenas três participantes, Cantucci, Genghis Khan e Nossa Cozinha, dispostos a fazer um festival mais a seu próprio jeito. Na segunda, em fevereiro deste ano — também em paralelo ao Restaurant Week –, já eram 11. Agora, são 18 endereços envolvidos no evento. Além do menu, cada casa propõe harmonização com um rótulo da cervejaria Colombina.

Novidade: além do aumento do número de participantes, este ano o evento faz uma parceria com a Colombina, propondo harmonização dos menus com rótulos da cervejaria
Número de endereços participantes: 18
Preço dos menus: R$ 42,90 — mais R$ 18,90 se harmonizado com a cerveja
Participam: Belini Pães & Gastronomia, Belini Café – The Coffee Experience, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Cantucci Bistrô, Cartolaria, Dona Lenha, El Paso, Empório Árabe, Genghis Khan, Jambu, Nossa Cozinha Bistrô e Veloce.
Onde conferir todos os menus: em post do Metrópoles. 

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