Churrasco à vontade: conheça 5 rodízios no DF a partir de R$ 59,90
Nesta segunda-feira (24/4), comemora-se o Dia do Churrasco; veja onde comer o famoso prato em Brasília
atualizado
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O churrasco é mais do que apenas uma refeição no Brasil: virou uma tradição enraizada na cultura e no estilo de vida da população (ainda mais quando se tem rodízio à vontade).
Nesta segunda-feira (23/4), é comemorado o Dia do Churrasco, uma data que celebra essa paixão nacional pelos cortes suculentos de carne assada na brasa.
De acordo com pesquisas recentes, o consumo de carne no Brasil tem uma média de 79,2 kg por pessoa ao ano, o que coloca o país como um dos maiores consumidores de carne do mundo. Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em 2021, foram abatidas cerca de 31,7 milhões de toneladas de carne bovina no Brasil, sendo que a maior parte foi destinada ao mercado interno para consumo.
E o churrasco é uma das preparações mais populares para o consumo dessa proteína. Em um ranking publicado recentemente pelo Taste Atlas — plataforma de origem croata que mapeia os principais pratos e restaurantes do planeta, além de agregar receitas, críticas e artigos — o “churras” ficou em sexto lugar entre os pratos mais queridos da América Latina.
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Em Brasília, há diversas opções de lugares para comer à vontade. O Metrópoles elencou excelentes alternativas. Confira!
Buffalo Bio
A Buffalo Bio conta com picanha, shoulder steak, ancho, carré de cordeiro, cupim defumado, alcatra, costela premium e diversos outros cortes a partir de R$ 84,90, por pessoa. A opção de rodízio dá direito ao buffet completo com uma diversidade de guarnições. Além disso, sushi e sashimi, queijos, saladas e frios, entre outros acompanhamentos.
Churrascaria Pampas
Na Churrascaria Pampas, há diversas opções de cortes, além de buffet de saladas, pratos quentes e sushis. Por lá, o almoço de segunda a sábado sai a R$ 66,90. No domingo, fica R$ 69,90. No jantar, o rodízio sai a R$ 59,90 por pessoa.
Fogo de Chão
Na Fogo de Chão, são mais de 12 opções de cortes, entre bovinos, suínos, cordeiro e frango. O rodízio custa R$ 189 por pessoa e inclui, além das proteínas, degustação livre de variadas opções de saladas, como cogumelos, endívias, aspargos, alcachofras, grãos e outros vegetais, salmão, queijos finos, presuntos, pães, azeites, molhos e temperos, além dos pratos típicos gaúchos. Às quartas e sábados, há feijoada.
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Sal e Brasa
O Sal e Brasa conta com três valores para o rodízio: de segunda a sábado, no almoço, o cliente paga R$ 109,90; aos domingos, sai a R$ 119,90.
No jantar, todos os dias o buffet sai a R$ 69,90 por pessoa. Os preços incluem mais de 25 tipos de cortes de carnes entre suínos, bovinos, cordeiros e aves, além de frios, queijos finos, opções de saladas e acompanhamentos, frutos do mar e guarnições.
Steak Bull
A Steak Bull também conta com um rodízio de carnes, escoltado por um buffet com pratos quentes e frios, massas e sushi. Os preços, por pessoa, são de R$ 99 de segunda a sexta no almoço; R$ 119 aos sábados e domingos, no almoço; e R$ 89 diariamente, no jantar.
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Consumo consciente
É importante destacar a preocupação com a sustentabilidade e a conscientização ambiental no consumo de carne. A pecuária é uma atividade que impacta o meio ambiente, sendo responsável por emissões de gases de efeito estufa, desmatamento e uso de recursos naturais.
É fundamental que os consumidores e produtores busquem práticas sustentáveis na produção e no consumo de carne, visando uma maior responsabilidade ambiental.
Buffalo Bio
Colônia Agrícola Samambaia Chácara 35 – Marginal da EPTG sentido Taguatinga. Telefone: (61) 3397-2443 e (61) 3397-2446. De segunda a sexta, das 11h30 às 15h30, e das 18h30 às 23h; sábados e domingos, das 11h30 às 16h, e das 18h30 às 23h.
Churrascaria Pampas
Carrefour Sul (ao lado do Park Shopping). Telefone: (61) 3343-3033. Diariamente, das 12h às 23h30.
Fogo de Chão
Setor Hoteleiro Sul, bloco E. Telefone: (61) 3322-4666. De segunda a sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 21h30.
Sal e Brasa
Setor Hoteleiro Norte, quadra 2, bloco i. Telefone: (61) 3264-4299 e (61) 3264-4308. De segunda a quinta, das 11h30 às 16h30 e 18h30 às 23h; sexta e sábado, das 11h30 às 23h; e domingo, das 11h30 às 22h.
Steak Bull
SCES, trecho 2, ao lado do Pier 21. Telefone: (61) 99664-1617. De segunda a sábado, 12h à 0h; e domingo, 12h às 22h.
