Chef brasileiro representa o Brasil no Campeonato Mundial da Pasta
O evento acontece em Milão. Ao todo, 18 cozinheiros irão competir pelo título
atualizado
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Nos próximos dias 24 e 25 de outubro, a Barilla realiza a sétima edição do Campeonato Mundial da Pasta, em Milão, com 18 chefs de vários países competindo pelo título de Master of Pasta. Quem representa o Brasil é Marcelo Milani, do restaurante Piccolo de São Paulo, que entrou em 2018 na lista dos restaurantes Bib Gourmand do guia Michelin.
O campeonato será realizado na mesma data do Dia Mundial da Massa e comemora 20 anos. O evento tem como tema o Eat Positive, e homenageia o patrimônio cultural da La Dolce Vita (elementos essenciais do estilo de vida italiano).
O júri desta edição inclui os chefs italianos Lorenzo Cogo, Viviana Varese e Luigi Taglienti; além do nutrólogo Holger Stromberg, da Alemanha; e a fotógrafa e influenciadora americana Brittany Wright.
