Cantucci Bistrô lança Festival de Verão com pratos e drinques novos

Novidade que cai bem na temporada mais quente do ano: o Cantucci Bistrô (403 Norte) promove a 1ª edição do Festival de Verão da casa. De 15 de janeiro a 4 de fevereiro, dois novos pratos criados pelo chef Rodrigo Melo estreiam no cardápio e acompanham drinques desenvolvidos pelo mixologista Gustavo Guedes. O Festival ocorrerá nos jantares, de segunda a sexta-feira, e no almoço aos sábados. O preço é de R$ 49 por pessoa (prato com um drinque).

Entre as propostas estão o Camarão Roll (roll de camarão com molho mayo refrescante, pão selado com manteiga e especiarias. Acompanha salada de folhas com vinagrete de tomatinhos grape). A dica para harmonizar é pedir o Mango Mule (Moscow Mule da casa feito com espuma de manga).

Outra sugestão é o Filé Milanese (filé-mignon à milanesa de panko e ervas, limão-siciliano, salada de batata com cebola caramelizada. Servido com salada de folhas, parmesão e croutons). Peça o coquetel GT Lychee (Gin Tônica com lichia da própria chácara) para acompanhar.

O Cantucci também conta com novidades para os amantes de doces: entre as sobremesas, incorporam-se ao cardápio da casa o cheesecake de limão com merengue maçaricado (R$ 14) e o brulée de brigadeiro branco (R$ 18), ambos elaborados pelo chef Rodrigo.

A casa oferece almoço executivo, de segunda a sexta, por R$ 33. Há ainda o menu à la carte, servido no jantar e no almoço de sábado, com risotos, filés, peixes e ciabattas. O Filé Wellington (R$ 48) é um dos preferidos da clientela, com shimeji e shitake envoltos em massa folhada e servido com risoto milanês ao molho de vinho Tempranillo.

Cantucci Bistrô
Na CLN 403, Bloco E, Asa Norte. (61) 3328-5242 De segunda a sábado, das 12h às 23h