BSBurguer Fest: hambúrguer é a comida do momento entre os brasileiros
Segundo a Associação Brasileira de Franchising, o mercado movimentou em 2017 quase R$ 700 milhões
atualizado
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Hambúrguer, tradicionalmente conhecido como um prato norte-americano, virou um queridinho dos brasileiros — e, consequentemente, dos brasilienses. Nos últimos anos, diversas casas especializadas no preparo artesanal do sanduba abriram no Distrito Federal. Muitas delas estarão presentes no BSBurguer Fest, que vai rolar de 7 a 23 de setembro.
Os números também apontam para um crescimento da lucratividade do sanduíche. Segundo a Associação Brasileira de Franchising, o mercado de hambúrgueres está em ascensão em todo o país. Para se ter uma ideia, em 2017, só no ramo de franquias foram movimentados quase R$ 700 milhões.
A ideia da BSBurguer Fest é reunir diversos estabelecimentos da cidade em um festival. As casas vão servir uma ou mais opções de prato (hambúrguer + acompanhamento) a preço fixo de R$ 33. Segundo o organizador do evento, Philip Khouri, a expectativa é atrair o maior número de lanchonetes interessadas.
Na primeira edição da BSBurguer Fest, Khouri espera que 35 casas do DF se inscrevam no festival. Atualmente, 15 estabelecimentos já confirmaram participação: Apache (Águas Claras e Vicente Pires); B, de Burger; Belgrado Burguer; Burgster; Genuína Hamburgueria; Hamburgueria do Francês; Johnnie Special Burger (Águas Claras e Asa Sul); Marvin; O Carcará; Singelo Burguer; The Ondas Buguer (02 unidades) e Three Burger.
Case de sucesso
O festival nasceu em Curitiba – onde já ocorreram 10 edições nos últimos 5 anos. Ao todo, foram mais de 60 mil pratos vendidos.
“As primeiras edições em Curitiba foram um sucesso absoluto. Para se ter uma ideia, algumas casas ficaram sem pão no segundo dia de evento, tudo por conta da forte procura”, conta Khouri
Casas de Brasília, que tiverem interesse em participar do evento, podem entrar em contato pelo e-mail atendimento@dp9.com.br ou pelo WhatsApp (41) 9 8828-1605.
