Brasília terá aulas de gastronomia francesa a partir de setembro

Que tal aprender a fazer alguns dos pratos mais populares da França? Essa é a proposta da Cultura Francesa, que irá realizar seis aulas de gastronomia por mês (duas delas em francês) em uma cozinha especializada na 316 Norte.

As primeiras aulas, ministradas pelo chef francês Lionel Ortega, serão realizadas no dia 21 de setembro. Custando R$ 115 reais, cada curso terá capacidade para atender até 10 pessoas e os alunos terão direito a uma estação de trabalho individual.

As aulas terão uma hora de duração. Serão realizadas em duas quintas-feiras ao mês, às 18h30 e às 20h30, e duas sextas-feiras ao mês, às 12h30. Os pratos produzidos pelos alunos poderão ser degustados por eles logos após as aulas, harmonizados com vinhos.

As inscrições são feitas pelo site oficial da instituição. Confira a programação de setembro:

 

• 14 de setembro

18h30: Carne – “Cordon bleu”, legumes variados

20h30: Sobremesa – Macarons

 

• 15 de setembro

12h30: Peixe – Papillote de salmão e legumes

 

• 21 de setembro (aulas em francês)

18h30: Carne – Frango cozido tipo “Basquaise”

20h30: Sobremesa – Truffe de chocolate

 

• 28 de setembro

12h30: Carne – Pato ao molho de laranja, bolinha de batata

20h30: Sobremesa – Clafoutis de baunilha, chantilly de chocolate

 

• 29 de setembro

12h30: Entrada – Salada de queijo de cabra quente, rabanade de morango