California Coffee

Nomes de cidades, praias, pontos turísticos e times que remetem ao estado americano da Califórnia inspiram o cardápio desta doceria. San Diego e Sacramento, por exemplo, batizam wraps doces — o primeiro, com doce de leite e queijo muçarela, o segundo com morango e leite condensado. Entre os wraps salgados está o San Jose, com bacon, muçarela de búfala, requeijão, alface picada e tomate.

Fazem sucesso entre os frequentadores da casa os bolos de churros (com cobertura e recheio de doce de leite argentino, foto no alto), de limão-siciliano e clássico de limão — que podem ser requisitados por sistema de delivery — e os cafés gelados. Um exemplo é o Black Forest, moka com espresso bon bon (grãos de café revestidos com chocolate) e cerejas maraschino.

O cardápio, porém, ganha um toque bem brasileiro com a lista de tapiocas, adicionada recentemente. O cliente pode montar as salgadas, escolhendo quatro ingredientes, dois de cada grupo — o primeiro vem queijo prato, muçarela de búfala, parmesão, requeijão, atum, salame italiano, peito de peru ou de frango. Já o segundo tem alface americana ou crespa, rúcula, cenoura, picles, palmito, tomate seco ou cereja.

As tapiocas doces são servidas em sabores como doce de leite com muçarela; leite condensado com coco; e banana com açúcar e canela. Podem acompanhar uma das mais de 45 opções de cafés quentes e geladas, feitos com grãos vindos de Minas Gerais.

Terraço Shopping, 2º Piso, 3366-3388. Segunda a sábado das 10h às 22h; domingo, das 13h às 21h. Cartões: Visa e Mastercard (D e C). Site.