Boleria Mineira inaugura em Brasília dando bolo de graça
O projeto, com gosto familiar, é tocado por Érica Mundim, Rafael e André Silveira
atualizado
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A Boleria Mineira, loja especializada em bolos, inaugura neste sábado (21/7), na Asa Norte, a partir das 8h. No primeiro dia, a casa vai oferecer degustação de 15 sabores, entre eles, formigueiro, chocolate, milho, laranja banana com canela e nozes.
A degustação seguirá até as 19h. A Boleria Mineira resgata o gosto de infância dos irmãos Rafael e André Silveira, acostumados com o tradicional café da tarde da família em Patos de Minas (MG).
“Quem nasce em Minas Gerais cresce comendo bolo o dia inteiro. Lá, normalmente, as famílias têm tradição de sempre cozinhar em casa ao invés de ir na padaria comprar. Minha avó faz essa receita muito bem, minha mãe igualmente. Aprendi com elas”, revela Rafael.
Além dos dois, Érica Mundim também integra o quadro societário. “Cozinhar, para mim, representa um pouco do amor. É uma forma de se expressar”, completa Rafael.
Boleria Mineira
CLN 111, Bloco A, Loja 47. Diariamente, das 8h às 19h
