Big Mac: hambúrguer mais famoso do mundo completa 50 anos

Dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles num pão com gergelim. É difícil não cantar a musiquinha que marcou o imaginário brasileiro sobre o Big Mac. O hambúrguer mais famoso do mundo, criação do McDonald’s, completa 50 anos nesta quinta-feira (2/8).

O sanduíche entrou no cardápio da rede em 1968. A receita, descrita nos nove ingredientes acima, foi desenvolvida pelo franqueado Jim Delligatti para atrair o público adulto ao seu restaurante em Pittisburgh (Pensilvânia).

A receita de Delligatti sofreu uma única alteração ao ser incorporada ao cardápio fixo da rede, com a mudança do molho – que ganhou o adjetivo “especial”. Os demais ingredientes seguiram intactos. Hoje, o Big Mac é preparado da mesma maneira em mais de 120 países.

Sucesso econômico
De lá para cá, o hambúrguer virou uma espécie de símbolo do McDonald’s. Segundo dados do fast food, 1,5 bilhão de Big Macs são vendidos diariamente no mundo todo. Só no Brasil, são cerca de 1 milhão de unidades por dia.

Números impressionantes, mas não é apenas isso. O lanche também se tornou um importante marcador econômico: você conhece o Índice Big Mac?

Em 1986, a conceituada revista inglesa The Economist criou o Índice Big Mac. O indicador econômico foi formulado com base na teoria da “paridade do poder de compra”. Ou seja, o valor do lanche em cada país do mundo é utilizado para comparar as políticas cambiais das nações.

Moedas
O McDonald’s vai promover uma ação nesta semana para celebrar os 50 anos do Big Mac. Para cada pessoa que comprar uma McOferta do Big Mac – com batata frita e refrigerante –, a rede dará uma das moedas comemorativas confeccionadas para a ocasião.

Feitas em metal – e disponíveis em cinco versões, alusivas às décadas de existência do Big Mac –, elas poderão ser trocadas, em todo o mundo, por um sanduíche ao longo de 2018.