Belgrado apresenta cultura gastronômica da Sérvia no BSBurguer Fest
O menu da lanchonete conta com ingredientes incomuns, como repolho temperado, molho de iogurte com pepino, e queijos de búfala e gorgonzola
atualizado
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Apreciadores de hambúrgueres vão poder se deliciar com a variedade de receitas da guloseima que estará presente no BSBurguer Fest, evento gastronômico a ser realizado em Brasília entre os dias 7 e 23 de setembro. Ao todo, serão mais de 50 criações inéditas e exclusivas, incluindo opções veganas e vegetarianas. Entre os estabelecimentos confirmados, está o tradicional Belgrado (107) – conhecido pelos sandubas inspirados na culinária da Sérvia.
Os pratos do restaurante contam com ingredientes incomuns para as casas do ramo, como repolho temperado, molho de iogurte com pepino, além de queijos de búfala ou gogonzola. Entre os destaques do cardápio, está o Pevac (R$ 24), que troca o disco de carne bovina por sobrecoxa de frango, queijo de búfala, tomate, repolho temperado ou alface e molho de maionese. O Leskovac (R$ 26) – pão artesanal, hambúrguer de carne bovina, queijo prato, pimentão assado, repolho temperado ou alface e molho urnebes (picante) ou molho iogurte com pepino.
O Gurmanska (R$ 29) também chama atenção dos frequentadores. O hambúrguer leva pão artesanal, hambúrguer de carne bovina recheada com queijo e bacon, tomate cereja ou pimentão assado, repolho temperado ou alface e molho urnebes (picante) ou molho de iogurte.
Preço justo
Para participar do BSBurguer Fest as hamburguerias terão de oferecer uma ou mais opções de prato (hambúrguer + acompanhamento) a preço fixo de R$ 33. Atualmente, além da Johnnie, outros 14 estabelecimentos confirmaram presença: Apache (Águas Claras e Vicente Pires); B, de Burger; Belgrado Burguer; Burgster; Genuína Hamburgueria; Hamburgueria do Francês; Marvin; O Carcará; Singelo Burguer; The Ondas Buguer (duas unidades) e Three Burger.
Será a primeira edição em Brasília. Em Curitiba, onde surgiu, o evento foi realizado 10 vezes nos últimos cinco anos. Ao todo, foram mais de 60 mil pratos vendidos. “As primeiras edições em Curitiba foram um sucesso absoluto. Para se ter uma ideia, algumas casas ficaram sem pão no segundo dia de evento, tudo por conta da grande procura”, conta Khouri, idealizador.
Estabelecimentos de Brasília que tiverem interesse em participar, podem entrar em contato pelo e-mail atendimento@dp9.com.br ou pelo WhatsApp (41) 9 8828-1605.
