Bela Gil elabora cardápio do Restaurante Comunitário da Estrutural

A segunda edição da campanha Coma Bem, Viva Bem começará nesta quarta-feira (11/10), às 11h, pelo Restaurante Comunitário da Estrutural, com o “Desafio da Chef Bela Gil”, apresentadora do programa de tevê “Bela Cozinha”, transmitido pelo canal GNT.

O restaurante da Estrutural oferecerá um prato especial criado pela chef Bela Gil à base de feijão com arroz, abóbora ao forno, farofa com castanha, almôndega, doce de banana e suco de fruta. Ao final, o público dará sua nota à qualidade do cardápio.

A campanha alcançará, até o dia 18, os dez restaurantes comunitários do DF e os usuários se transformarão em jurados do sabor. A equipe mais bem avaliada pelo público será homenageada pela Secretaria do Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos.

Haverá também palestras sobre educação alimentar e nutricional, focadas em saúde, higienização e aproveitamento total dos alimentos, com nutricionistas dos restaurantes comunitários.

Serão fornecidas ainda orientações sobre o ciclo da nutrição, por meio da oficina Caminhos do Alimento, com demonstrações de plantio e distribuição de sementes e mudas.

Técnicos da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) vão ministrar a oficina Aprenda a Comer Brincando. Nela, crianças e nutricionistas se servem com produtos comestíveis de brinquedo e refletem sobre as escolhas.

Nesta mesma quarta, o “Desafio da Chef Bela Gil” acontecerá ao mesmo tempo nos Restaurantes Comunitários do Gama e de Sobradinho. No dia 16, a iniciativa movimentará as unidades de São Sebastião e do Sol Nascente.

No dia seguinte (17), o Coma Bem, Viva Bem será recebido nas unidades de Ceilândia e do Recanto das Emas. A campanha chega por fim, no dia 18, aos usuários dos Restaurantes Comunitários de Planaltina, do Riacho Fundo II e de Samambaia.