Baco promove festival “Giro Napoletano” todas as quintas
O menu especial inclui, ao todo, nove itens, abrindo com o tortano napoletano (R$ 10), um pão de linguiça típico das ruas de Nápoles
atualizado
Compartilhar notícia
Após um teste muito bem-sucedido em abril, a pizzaria Baco volta a incrementar suas noites de quinta-feira com o Giro Napoletano, um festival de receitas de inspiração napoletana e que não costumam aparecer no cardápio regular da casa. Para acompanhar, a casa sugere o drinque Spritz (R$ 15) e a taça (125ml) do vinho Argento Malbec (R$ 9).
O menu especial inclui, ao todo, nove itens, abrindo com o tortano napoletano (R$ 10), um pão típico daquela cidade italiana, que leva salsicha, ovo e provolone defumado. Pode ser uma ótima entradinha, abrindo caminho para as autênticas pizzas “napoletanas”, servidas em cinco sabores — todas elas com 30 cm de diâmetro.
São elas a margherita verace (muçarela, tomate pelado e manjericão, a R$ 40), a marinara verace (tomate pelado, alho, orégano e olho de oliva, a R$ 30), a salcissia e pinocchio (muçarela, linguiça e talo de erva-doce, a R$ 45), a filetto (muçarela, tomate vermelho, limão siciliano, manjericão, sal marinho e óleo de oliva, a R$ 45) e a scarolla (muçarela, escarola, alho, peperone e aliche, R$ 45).
Fechando o cardápio vêm as pizzas fritas disponíveis em dois sabores — a classica (ricota de leite de cabra, provolone defumado, bacon e tomate pelado, a R$ 20) e a dolci (Nutella com açúcar, a R$ 18).
Baco Pizzaria
408 Sul, Bloco C, Loja 35, 3244-2292. Segunda a domingo, das 18h à 0h.
309 Norte, Bloco A, Loja 30/40, 3274-8600. Segunda a domingo, das 18h à 0h.
