Aveia em alta! Primeira “avearia” do país será lançada na Oscar Freire
A The Oatery terá cardápio elaborado pela chef Morena Leite, do badalado Capim Santo
atualizado
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De olho no aumento da demanda por alimentos funcionais, São Paulo vai ganhar sua primeira Casa de Aveia, ou avearia. Com menu elaborado pela chef Morena Leite, conhecida pelos fervidos Capim Santo e Santinho, a The Oatery será temporária e funcionará na rua Oscar Freire, nos Jardins.
A iniciativa será lançada no próximo dia 29 e seguirá de portas abertas até o fim do ano. Protagonista do cardápio, a aveia estará presente em mais de 30 pratos, que começam a ser servidos no café da manhã e seguem até o jantar, dentro do conceito all day brunch.Entre as apostas da cozinha, o spaguetti de aveia, o robalo marinado na beterraba com crosta de aveia, smoothies de frutas, aveiocas (uma tapioca feita com aveia) e, para levar para casa: pães, muffins, panetones e bolos.
Para Daniela Cachich, vice-presidente de Marketing da PepsiCo, a The Oatery apresentará ao público a aveia como um alimento prático que ativa a memória afetiva.
The Oatery
Rua Oscar Freire, 565 – Jardins – São Paulo. O período de funcionamento será entre os dias 29 de setembro a 23 de dezembro. De segunda a quinta, das 9h às 19h, sexta e sábado das 9h às 21h, domingo das 9h às 17h (inclusive feriados)
